【新唐人2018年04月14日訊】美國近期發生的大腸桿菌感染疫情，已經造成11個州的38人受到感染。衛生官員指出，細菌的來源可能是來自亞利桑那州尤馬郡的長葉生菜，提醒民眾切勿食用。
美國疾病控制與預防中心CDC（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）週五（4月13日）表示，目前在全美11州爆出的大腸桿菌感染的罪魁禍首可能是切碎的長葉生菜（Romaine lettuce）。
新澤西州衛生廳表示，聯邦衛生部門已經調查到這些長葉生菜，很可能來自於亞利桑那州尤馬郡（Yuma，AZ），因此提醒商家和民眾近期不要購買該地區生產的長葉生菜。並告誡民眾，儘快扔掉所有含有長葉生菜的食物，包括沙拉產品，無論使用過是否有不適症狀，都要馬上扔掉。
長葉生菜，又稱蘿蔓萵苣，是凱薩沙拉的主要材料之一。CDC介紹，大腸桿菌可通過被污染的食物或水傳播，人感染後可導致胃痙攣、腹瀉和嘔吐等症狀，甚至引發腎衰竭。尤其在日間護理中心和郵輪等場所更容易快速傳播。患病人群年齡在12歲到84歲之間，大多數是女性。
CDC的數據指出，截止到4月13日，全美已有11各州報出35起大腸桿菌感染病例，21人住院治療，其中一人已經發展為腎衰竭。感染人數最多的是賓夕法尼亞州（9人），愛達荷州（8人）和新澤西州（7人）。
新唐人電視韓瑞紐約報導
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