【新唐人北京時間2018年03月12日訊】通常這道料理是用炸的，用油較多，這次是用平底鍋煎的方法，做出美味的免炸豆腐。
agedashi tofu
材料：
2人份
板豆腐 Firm tofu—1盒
秋葵 Okura—3~4支
低筋麵粉 or 太白粉 Flour or Potato starch－3大匙
日式高湯 Dashi—150cc
醬油 Soy sauce－2大匙
味淋 Mirin－2大匙
白蘿蔔 Daikon—1/4根
薑泥 Ginger Paste－2小匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
七味粉 Nanami powder—少許
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（責任編輯：張信燕）
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