【新唐人北京時間2018年02月05日訊】核桃能夠增進腦部機能、幫助抗老。還有減肥、預防心血管疾病等功效，核桃被稱為堅果之王。
核桃含有α-亞麻酸（ALA），科學研究認為，核桃的這種omega-3脂肪酸對大腦和心臟有益。
《營養學期刊》一項研究指，食用核桃和亞麻籽的ALA或omega-3，能減少骨質流失。
證據顯示，吃核桃對心臟有好處，美國FDA認證，核桃具有心臟保健功效。
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（責任編輯：張信燕）
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