美麗心台灣：素人Sunny的在地蔬食甜點自然風味

【新唐人北京時間2018年01月27日訊】美麗心台灣（141）素人Sunny的在地蔬食甜點自然風味

不只是蔬食餐點有個人的風格，Sunny善用台灣各種友善食材製作出經典的餅乾蛋糕，甚至將法國鹹派變成台灣口味的鹹派，她對食材跟做法的講究程度是歷經無數的時間跟思考，呈現出甜而不膩的點心自然風味，她是如何辦到的呢？

superfood天貝的研發蘇信仁走出自己的路(1)（中集）

原本從事機械材料工作的蘇信仁，在2013年離職後，因為繼母是印尼人想念家鄉的天貝味道，他開始研發天貝，不僅從小型的家庭式工廠做到符合工廠法規規定的廠房製作，而77年次的蘇信仁勇於投入資金生產量化，適合台灣人口味的天貝，他是怎麼辦到的呢？

superfood天貝的料理蘇信仁走出自己的路（下集）

蘇信仁所研發的天貝有淡淡的豆香味，經過廚師劉立群的煎煮炒炸設計出很多特色的天貝料理，不僅幫助蘇信仁讓消費者認識天貝的味道跟營養價值，而劉姐也因為天貝料理讓更多人認識蔬食料理，他們是如何讓消費者認識這個superfood？

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