【新唐人2017年12月23日訊】冬天的高雄田園裡一片翠綠，正是採收白玉蘿蔔的季節；有一家幼兒園為了推廣食材教育，帶著小朋友下田拔蘿蔔，親身體驗農夫的辛苦，懂得愛惜食物。
廣大的翠綠菜園，小朋友正忙的起勁，小手輕輕搖一搖，美濃特產白玉蘿蔔，一隻手毫不費力就可以拔起來，這裡是大人和孩子的真實版開心農場。
幼兒園學生李同學：「蘿蔔拔了很大很小，都很好玩。」
幼兒園學生邱同學：「跟同學跟老師一起拔蘿蔔，拔的很高興。」
學生家長楊媽媽：「可以讓小朋友體驗到就是種菜很辛苦，知道吃東西要認真吃，不能就是隨便吃一半就不吃，這樣很浪費。」
美濃白玉蘿蔔品種來自日本，渾身上下都是寶，蘿蔔葉可以醃製「雪裡紅」、「梅干菜」。
全國最大的「農業生產專區」就在美濃，占地1400公頃，生產白玉蘿蔔、紅豆、毛豆、澄蜜香番茄等，每年美濃區農會都舉辦拔蘿蔔活動，蔚為風潮，吸引大批遊客下田體驗。
新唐人亞太電視林宏觀台灣高雄採訪報導
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