有人說：你的教養，全在於一咽一吞之間。吃相好的人，不僅是吃飯姿勢大方得體，還在於懂得照顧別人的感受。
以前有個同事，就很喜歡在盆裡挑菜，遇到自己不愛吃的，就在那個菜碗裡撥菜。就像鹹菜炒魷魚，不愛吃鹹菜，就在那個菜裡一粒粒的把鹹菜撥開，專挑魷魚吃，吃相很難看。有人說：吃相太差要被別人看不起。
小時候在外婆家長大，外婆從小就教育我，吃飯要等大家一起上桌長輩動筷子自己才能動，吃飯的時候不要發出聲音，夾菜的時候不能挑挑揀揀，亂夾只能夾自己正對的那一角，就算飯裡有自己不喜歡的食材也要默默吃掉。以前小時候覺得外婆家好多規矩好麻煩。現在回過頭來才真正覺得真是終身受益。好習慣真的會變成自然！
教養總在細節中體現，特別是出現頻率高的最普通最常見到的細節中。吃是本能，怎麼吃是教養。有兩種吃相甚是不良：
1、筷子在盤子裡攪來攪去，挑他認為最好的那一塊。
2、吃東西像搶一樣，生怕自己吃少了。
朋友也這樣說：從小我們家家教嚴，媽媽管束特別多，坐有坐像，站有站像，吃飯不能那筷子去菜裡攪來攪去，夾住那個菜吃那個，吃飯不許說話，吃飯不能吧唧嘴。老覺得我媽管太多，長大後才發現這些好習慣深深影響生活和工作，身邊的朋友總會誇我是有教養的人，現在大了反而感謝這些好習慣了。
古人云：君子食略嘗之味，小人撐死不足，我想不單單指對於食物，也指對於慾望，君子做事行之有度，而小人做事縱之無度。
有時你的職業素養不僅表現在你的做事能力上，還表現在你吃過的每頓飯的細枝末節裡，你的一舉一動，別人盡收眼底。吃飯最關鍵的還是取悅自己，我們也很難做到絕對的淑女或紳士。儘管如此，我們還是要像約束我們的身材一樣約束我們的吃相，不要獻醜於人前，做個文明的地球人。因為你不知道，自己哪一刻的吃相遭人嫌，而成為別人的噩夢。
有次去參加朋友婚禮，和我坐在一起的都是一些不認識的人。其中還有兩三個小孩子。每次菜一上來，就能看到有些人客客氣氣地夾菜吃，而有些人，先把一些菜夾到碗裡，還沒吃完，看到有喜歡的菜，又趕緊夾到碗裡。
小孩子更甚，遇到雞翅、烤鴨之類的，就直接下手了，他的家長就在旁邊看著，卻絲毫不制止。如果自己的小孩子沒去下手，他反而還拐著彎讓自己小孩也去拿。
整場飯吃下來，卻吃得一點胃口都沒有。
和有的人吃飯是享受，和有的人吃飯就是折磨。你的吃相反映了你的教養。
──轉自《周易占卜》
（責任編輯：曉玉）
