【新唐人2017年12月07日訊】台灣桃園市舉辦第一屆「高手在民間，不老達人發表會」，81位不老達人，各個身懷絕技，展示各種特殊技藝，證明「薑還是老的辣」。
將廢棄的吸管、保特瓶、包裝紙等物品，發揮創意做出各式童玩與立體畫作，讓人覺得很神奇。
不老達人鄧忠金：「這個玩具很多都是我兒時的記憶，再加上我個人是學機械設計的，所以再加上一點很簡單機械的原理，比方說連桿，利用連桿的原理我們就可以把它做成舉重。」
不老達人王美蓮：「我就用環保再生為素材，希望他們不要太繁複的東西，然後有成就感，然後手動了，他腦就動了，老人家就不會有那麼快速的老化。」
舉凡編織、運動、手工藝、語言樣樣行，結合先人生活智慧，加上自我發想，創作出各種實用或觀賞的作品，81位60歲以上懷有絕技的長輩，入選桃園第一屆「高手在民間－不老達人」，四處傳授分享他們的技藝。
不老達人莊崇琳：「這個竹子編的，可以編七種的籃子，一些打包帶剪成許多小動物，魚、蚱蜢、蜻蜓，很多的變化，就是把一些技術留在我們的民間。」
不老達人蘇國標：「較成熟的菜瓜布，它後面的纖維較硬，將皮剝下曬乾，就可以拿來洗碗或洗澡、做童玩都可以；把它剪開，放在地上踏扁，再翻面剪成魚的形狀，用熱熔膠黏起來，就變成一尾很好玩，很有觀賞性的童玩。」
桃園市長鄭文燦：「我們發現真的高手在民間、薑是老的辣，有很多的不老達人其實他們真的是身懷絕技，那我們今年選拔了五個類別，81位不老達人；這是鼓勵我們的老人，能夠在退休生活裡面，能夠展現才華。」
桃園市長鄭文燦表示，銀髮世代逐漸成為長青志願服務人力資源的要角，桃園舉辦「不老達人」甄選活動，讓學有專精的達人們，再度貢獻社會並讓更多長者融入社區生活，創造另一番人生價值。
新唐人亞太電視胡淑霞、張年潔台灣桃園採訪報導
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