【新唐人2017年11月22日訊】本年度的「休斯頓騰飛（Liftoff Houston）」創業企劃比賽，從1500名報名者中評選出了10個創業團隊，於11月17日舉辦決賽。唯一的華人團隊贏得了「服務」組的第二名，他們的企劃旨在讓中餐美味走進西方主流社會。請看報導。
兩位華裔創辦了「蓮花便當（Lotus Box）」，提供網絡訂購中餐的服務，他們希望能有更多人，享用到中國城的美食。
蓮花便當首席運營官趙寬：「將美食帶出中國城，與更多人分享，真正走進主流社會。」
蓮花便當聯合創始人Gary Chiu：「休斯頓很多人不知道中國城，不了解中餐。將我們的文化和家族美食，把我們對中國城的認知，傳到外界。」
據統計，網絡食品訂餐服務年銷售額2百億美元，十年後可能達到2千億。二人看好網絡訂餐的發展前景，希望能與更多中國城餐館一起合作。
蓮花便當聯合創始人Gary Chiu：「我們非常希望，能和中國城很多知名餐館合作。他們有很多拓寬市場的機會。我們可以將任何餐館的招牌菜，帶給中國城以外更大範圍的人們。」
蓮花便當首席運營官趙寬：「我們一直在研究，給上班族媽媽帶來便利，還有美食愛好者，以及單身。」
Gary的母親是「邦元豆腐」的總裁，趙寬的父親則有自己的點心舖。兩人將公司起名為「蓮花便當」，以感念父母在美國白手起家，努力打拼的歷史。
「休斯頓騰飛」競賽鼓勵休斯頓人創業，競賽歷時5個月，分為產品、服務與創新三個組別。每個組別的第一名有1萬美元的獎金。感興趣的創業者可以通過休斯頓市網站報名（www.houstontx.gov/obo/liftoffhouston.html）。
新唐人記者易永琦、語清美國休斯頓採訪報導
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