【新唐人北京時間2017年11月09日訊】芭樂因為太過習以為常，人們並不重視它，殊不知它才是攝取維生素C最好的來源之一，而且遠勝檸檬、奇異果！真想不到吧。
臺灣農委會測試29種水果，發現吃1個番石榴就能分解18根香腸的亞硝酸鹽。
在《打造不過敏體質6色天然食材》書中，眾營養師一致表示芭樂的營養價值高得驚人。由於它吃起來含鹼性澀味，因此有助降低胃酸、止腹瀉。
芭樂的抗氧化物質非常多，例如維生素C、B-胡蘿蔔素、楊梅素、沒食子酸、芹菜素等，其中富含的鉀也能預防高血壓。
台灣衛生福利部國民健康署公布，一粒100公克的芭樂維生素C含量高達225毫克，超過一天人體所需維生素C兩倍以上。
芭樂的維生素C是柑橘的8倍，抗氧化力為奇異果的2倍。由於人體無法自行合成維生素C，必須經由食物來獲取，芭樂可說是最好的選擇。
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（責任編輯：張信燕）
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