【新唐人北京時間2017年11月07日訊】「過敏」可說是每個人都略知一二的，尤其時序入春，季節轉換之際的劇烈氣候變化最容易引發過敏。李德初醫師表示：還有一種我們都非常陌生、卻又和它關係密切的過敏，它就是「慢性食物過敏」。
陳俊旭醫師在《過敏，原來可以根治！》中也指出，美國臨床醫師曾統計有多達80種以上的醫學症狀都跟食物過敏有關。而慢性食物過敏的可怕之處，便在於它可能導致多達101種原因不明的病症。
從疲勞、頭痛、消化不良、糖尿病、陰道念珠菌感染、類風溼性關節炎到自閉症，有越來越多的醫學研究指出：這些看似無關的各種病症，居然都有可能是腸道發炎、引發慢性食物過敏所惹的禍！
治好自身嚴重過敏的陳俊旭醫師在書中提到，要讓自己不再容易過敏，首要之務就是減少體內的過敏原，對外界過敏原的耐受度才能提高。出版《過敏，不一定靠藥醫》的劉博仁醫師也在著作中表示，只要能改善腸道發炎的情形，抗敏就成功了一半。
日本免疫學醫學博士及研究腸內菌的先驅、有「腸博士」美譽的藤田紘一郎，更是在著作標題就寫明「9 成過敏可以從腸道根治」！
另外，台灣全民健康促進協會理事長陳俊旭表示，一天吃30cc的好油，不但不會發胖，還能調整體質。因為好油可以補充腎上腺皮脂醇，達到抑制過敏的效果。苦茶油、橄欖油、椰子油、亞麻仁油都是好油！
山藥提升免疫力。若不想因為氣候而過敏，提高免疫力便是不可缺少的重要環節。因此不妨多食用一些山藥，因為山藥具有補而不滯、不熱不躁的功效，對於特稟體質者而言，山藥是提升免疫力的最佳選擇。
夏季盛產的苦瓜，其清熱解毒的功效，便能大大改善因濕熱過敏產生的濕疹。苦瓜能夠清熱的原因在於含有特殊成分奎寧，這項物質能夠抑制興奮地體溫中樞，進而達到消暑降溫與增進食慾、利尿活血、清心明目的作用。
（編輯：張信燕）
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