【新唐人北京時間2017年08月03日訊】如果經常感到頭暈、疲勞，即使睡了8小時，仍然感到疲勞想睡，這樣的症狀，可能是因為身體「缺鐵」！患有缺鐵性貧血的婦女，通常需要實行高鐵質飲食。
血紅鐵質的主要來源是肉類和魚類，而非血紅鐵質主要來自植物，但後者可被吸收的比率相對較低。
為什麼會感覺到疲勞？血液中的血紅素及肌肉中的肌紅蛋白，都可以將氧氣帶進細胞之中；而鐵質對這兩種蛋白的形成，起着不可或缺的作用。因此，若身體缺乏鐵質，通常第一個為人們察覺的症狀就是疲倦。
鐵質的每日建議攝取量：
1-3 歲小童：每日7毫克。
4-8歲小童：每日10毫克。
9–13歲青少年：每日8毫克。
14–18歲青少年：男性每日11毫克，女性每日15毫克。
19歲或以上男性：每日8毫克。
19-50歲女性：每日18毫克。
51歲或以上女性：每日8毫克。
懷孕女性：每日27毫克。
你有以下缺鐵特徵嗎？
呼吸急促、心悸、疲勞、虛弱、頭昏、體力變差、經常想睡、臉色蒼白。如果你有這些缺鐵特徵，在平時的飲食上就要注意補鐵：
1、多吃含有血基質鐵的肉類及魚貝類。
2、豬肝是最普遍的高鐵食物，也可吃豬紅、魚乾、章魚、蠔、花甲等。
3、多吃含鐵的蔬菜及豆類。
4、莧菜含鐵量為菠菜的2倍，藻類和菇類含鐵量較高，可吃紫菜、黃豆、紅豆、綠豆、芝麻、腰果、山芹菜等。
5、少喝奶茶。避免飯前一小時飲用奶茶、茶或咖啡。
6、餐後吃維生命C豐富的水果，幫助鐵的吸收。
7、含鐵量最豐富的水果是黑棗，也可吃蘋果、番茄、葡萄、李子等水果。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
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