夏日來臨，擔心曬黑長斑的人們開始撐起太陽傘，並塗抹上防曬霜，準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。除了做足外在的防曬工作，內在調養同樣重要。
6類食物夏日白天最好別吃，否則可能讓你越吃越黑
1、深色食物
牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內臟負擔。與此同時，也應少食深色食物及少喝飲料，如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。
深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外，還有菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
2、油炸食物
油炸食物吃了不僅容易發胖，而且其所含的氧化物可能加速肌膚老化，所以應儘量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些富含維生素E的食物，以抵抗老化，比如南瓜、胡蘿蔔、花生、芝麻、糙米等。
3、感光食物
因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。
感光果蔬黑名單：檸檬、木瓜、青瓜，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表面發亮的水果大部分屬於感光水果。紅薯、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。
注意：白天吃了這些感光果蔬後，應避免日曬。當然了，如果晚上吃這些果蔬，它們可就成了美白強兵了！
4、富含酩氨酸和稀有元素的食物
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，皮膚的色澤就較黑。
5、鹼性食物與酸性食物的不均衡
平衡是自然界裡最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此。健康的人體體液呈弱鹼性的，平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱鹼性良好狀態，防止和淡化色斑的要則。
6、添加劑
食物中過多的人工添加劑會給內臟造成負擔，導致黑色素沉澱，形成黑斑、雀斑等。現代生活中，很多食物都是有添加劑的，想美白你就要當心了。雞精、防腐劑和人造色素等食物添加劑，會加重內臟的負擔不利於排出黑色素而導致形成黑斑及雀斑。
夏季必吃的5種防曬食物
1、西蘭花
西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。
2、椰子油
椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。美國紐約健康研究中心主任弗蘭克．李普曼博士表示，適當吃椰子油可以保護肌膚。
3、枸杞
多項動物實驗發現，枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。
4、咖喱
咖喱內的薑黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。
5、綠茶
綠茶富含抗氧化劑，常喝綠茶可使因日曬而導致皮膚損傷、鬆弛和粗糙的危險降低1/3。
──轉自《美食天下》
（責任編輯：利亞）
