【新唐人2017年07月10日訊】很多人都愛吃南瓜，清香甜美，營養價值豐富，對中老年朋友的高血壓、高血脂問題都有很好的緩解作用。但是南瓜上的南瓜藤，很多人認為是不能吃的東西而扔掉。
中醫認為，南瓜藤有平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水的功效，對健康非常有益。 南瓜藤有排尿利腎的功效，有腎結石的朋友可以用南瓜藤來排結石。
南瓜藤在中醫眼是一味治療疾病的良藥。
降血壓
南瓜藤對於治療肝陽上亢導致的高血壓有一定的作用，高血壓者要確認所患高血壓類型和醫師指導食用量。
消暑補水
南瓜藤可以曬干切成小段，用來泡水喝，是一種夏日消暑的綠色健康飲品，可以預防中暑，補充流汗流失的水分。
戒煙
適量南瓜藤洗淨切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水衝後代茶飲。或者干南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。
泌尿結石
南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。
虛勞內熱
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
調節經期
南瓜藤就有很好的治療痛經的功效。由於南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用，能有效的緩解因淤血而痛經的症狀，而且見效快，對女性身體帶來的副作用小。
清肺化痰
南瓜藤上葉子上有較多的絨毛，在食用的時候我們通常會把它們剔除，其實這些絨毛也是有益處的，它能清潔咽喉上產生的痰從而起到化痰的作用。對於經常咳嗽的人不妨試試食用新鮮南瓜藤泡軟之後製成的涼拌菜。
通便減肥
南瓜藤含有許多的粗纖維能夠促進腸胃消化，帶動腸道蠕動和清潔腸道內部環境，起到治療便秘的作用，而且也有助排除身體多餘的鹽分和水分，減肥效果明顯。
南瓜藤可用於治療疾病，但是也要知道，食用南瓜時要注意有禁忌，不能和以下幾種食物同吃，如同吃等於吃毒藥。
南瓜+醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
南瓜+帶魚：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會對身體不利。
南瓜+紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食容易造成消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
南瓜+菠菜：據家庭醫生在線報導，南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
南瓜+紅薯：兩者均屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜+羊肉：這兩種食物均為熱性之物，同食可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
