【新唐人2017年07月03日訊】酸酸甜甜的山楂不僅美味，還有很好的減肥瘦身效果。山楂內含有綠原酸、咖啡酸等酸性物質，這樣豐富的酸性物質攝取入體內可以增加身體內的酸性成分，讓身體內的胃液分泌不斷增多，促進身體內的新陳代謝速度，消耗體內多餘的脂肪成分，從而達到良好的減肥瘦身目的。
山楂內含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進身體內脂肪類食物的消化功能，將體內的脂肪從人體中有效地消耗。
山楂還含有豐富的黃酮類、內酯等物質，這些物質同樣可以促進胃液的分泌數量和增加胃部酶素的消化功能，這樣就可以達到降血脂、清脂減肥的目的。
山楂茶可用於：夏季消暑、消脂特飲 此茶酸甜可口，助消化、降血脂、消脂、幫助擴張血管，促進血液循環。
山楂茶的做法：
山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。 將以上材料，一起研成細末，分為10包。用開水每日沖一包飲用。
山楂冰糖水:
山楂500克，白糖100克。 以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
山楂銀菊飲:
山楂、銀花、菊花各10克。 將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
山楂橘皮飲:
生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。 將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。 三月有效。
山楂粥：
山楂、糯米適量製成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
山楂蘋果酵素的做法:
1.山楂用清水沖洗乾淨。
2.把冰糖浸泡在1.5L純凈水裡並加熱至50度左右使其溶解，涼透後備用。
3.枸杞沖洗後和山楂一起入桶。
4.加紅棗並掰開表皮。
5.蘋果去籽切薄片。
6.加入5.5L純凈水。
7.加入溶解好的冰糖水。
8.攪拌後蓋緊蓋子，每天早晚攪拌，等待兩三天。
9.裝瓶入冰箱冷藏，每天把蓋子打開放放氣，因為裝瓶後還在繼續發酵。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
