【新唐人2017年06月17日訊】一位美國健康專家說：晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。科學家最新研究發現：很多疾病發生的原因，就是來自晚上不良的飲食習慣，晚餐吃錯了，疾病就會找上身來。
吃好晚餐向健康看齊，以下四個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康：
一、晚餐少吃高脂肪、高熱量、高鈣以及容易脹氣的食物。
二、晚餐時間在7點之前最有益健康。
三、晚餐多吃素食，少吃葷食。
四、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
如果養成不吃晚飯的習慣好處更多：
慢慢地午餐也吃得少了，最後早餐也不多吃了，減肥就有了根本保證。
睡覺肚子沒壓力，睡眠質量大為改善。
早餐非吃不可，養成早起習慣。
在中國古代，人們晚間餓了不吃東西，才是正常的。
1418年，明朝永樂皇帝朱棣的寵臣——翰林學士胡廣死了，享年只有37歲。胡廣是個文人，其特點是守口如瓶。
朱棣與他商量事，他是絕對不會泄露的，因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他，因為胡廣愛吃晚飯。
在古代，一個人如果吃晚飯，就會被認為是放蕩。
所以古人有「過午不食」和「餓治百病」是有其道理的。
那麽小孩子、體力勞動者、老年人、病人，如果晚上餓了怎麽辦呢？可以喝果汁、吃水果。
（編輯：張信燕）
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