【新唐人2017年05月26日訊】市場上有些茶，聞起來很香，泡出來卻沒有茶味，不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精。香精茶不僅口感差，而且還危害健康，有甚者致癌。如何識辨茶葉裡面有沒有添加香精呢？5招教您輕鬆識別。
什麼是香精茶？
香精茶一般價格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶，加入香精和色素進行翻新，或品質較差的茶用香精提香產生的。
如何辨別茶葉是否添加香精?
聞干香
因為茶的特殊加工工藝，干茶時的香味並不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，那麼一般是沒有添加的;相反，如果幹茶的香味濃烈撲鼻、並且香味在鼻子里久久不散的話，那麼加入香精的可能性就很高。
用手搓揉茶葉
你可以用手將茶葉進行揉搓，如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色，那麼也是加入了一些添加劑的。
香精茶不僅口感、味道差，而且還傷害身體健康。（Pixabay.com）
低溫沖泡聞香
用80度的水沖泡後，茶湯渾濁，或香氣很高的，那麼有可能加入了香精的。因為干茶大多數都是用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會出來，而大部分香精在80度的水溫下，已經迅速溶解出香了。
觀察茶香持久度
沖泡後，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了茶葉的香氣，可能是添加了香精。
隔夜觀察茶漬
茶葉喝完後，先不用洗杯，隔夜之後，第二天早上你會發現茶杯里會有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
辨別香精茶，需要從味道、是否有粉末，是否有染色等幾個方面查看。（Pixabay.com）
——轉自《希望之聲》
（責任編輯：任浩）
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