【新唐人2017年05月01日訊】早上喝一杯咖啡，已經成為西方人的生活習慣。人們對咖啡質量的追求，也越來越高。歐洲咖啡博覽會日前在德國科隆舉辦，去看看今年的流行趨勢。
從市場到辦公室，咖啡已經走出家庭，成為到處都能享受的飲品。
而人們對咖啡質量的要求也日益提升。
BDV-Vending管理主任Aris Kaschefi：「在我們部門，大家越來越關注高質量咖啡的專門研究。產業就是答案。同時，一切都提高到了美食的水平，甚至更高。無論是售貨機，還是咖啡豆以及烘烤過程。」
在歐洲，加油站、麵包店、街頭小店以及其他便利店，人們希望那裡出售的咖啡，包括帶走去喝的咖啡，都品質良好。
德國Tchibo銷售經理：「越來越多的消費者想要全咖啡豆溶液。當然，根據程度上的不同，喝咖啡和消費行為也會不同。」
在大公司，咖啡角和快餐區也越來越多，員工可以一邊喝咖啡，一邊討論工作。
除了咖啡，有些公司還供應新鮮蘋果汁、素食午餐等其他飲料和食品。
Lunch Vegaz公司管理主任Govinda Thaler：「時代在變。我們在辦公室的時間更長，體育活動不像過去那麼多了。我們每天更多用頭腦創造，所以需要更多考慮營養，才能保持平衡。」
從傳統的巧克力素食，到芒果「臘西」，售貨機提供的食品種類也在增加，滿足消費者的健康需求。
新唐人記者易聞嚴曦綜合報導
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