【新唐人2017年01月25日訊】舊金山正在舉行一年一度的冬季花樣美食展，來自全球各地的參展商，推出種類多樣的食材和飲品，帶大家去看看。
為應對快節奏的生活，現代人在注重飲食健康的同時，也越來越注重用餐的方便與快捷。主銷韓國食材的Woosung公司，推出的這種炸醬口味的方便麵泡米飯，就解決了這一問題。
Woosung食品北美公司經理Jenny Kwag：「加開水或微波一下，4分鐘後就可以食用了。」
Day-Lee食品公司業務經理Mario Holguin：「很多人不相信這是冷凍食品。當試吃的時候，他們都不相信，因為吃起來太棒了。」
食品採購商Robert Pena：「這種煎餃口感很好，軟硬適中，口感非常好。」
來自俄勒岡州的Bob’s Red Mill公司曾獲得2016年世界煮粥大賽的冠軍，其的主營全麥食品具有很高知名度。
Bob’s Red Mill公司創辦人 Bob Moore：「比如大米，被去除米麸和胚芽，這是不健康的作法。小麥也是被去除麸和胚芽，玉米也被去除胚芽。實際上全麥的食品，包括完整的玉米粒、大米粒和燕麥等等，對人的健康是非常有益的。」
此次食品展，零食和蛋糕類產品也非常受歡迎。
Sugar Bowl Bakery食品公司銷售經理Hugh Ly：「這種是黃油白糖口味的瑪德琳蛋糕，現在賣的最好，可以在Costco買到，我們在全美主要超商出售。」
1852年就在舊金山設廠的吉瑞德利巧克力是華人喜愛的品牌。
Ghirardelli巧克力經銷商Mary Gerlick：「經過嚴格的篩選，巧克力豆才能投入生產，整個環節嚴格把關，需要花費幾個小時甚至幾天的時間才能完成的巧克力，具有奶油般絲滑的口感。」
一年一度的舊金山冬季花樣美食展，已成為各國食品展商和採購商的交流平台。今年吸引全球42個國家1600家食品公司參展，總計展出8萬種食品。主辦方表示，3天的展覽預計吸引1萬9千名食品採購商。
新唐人記者Shalina、林驍然舊金山採訪報導
