【食‧文化】街頭美食-翻轉章魚燒

「食·文化」視頻大賽參賽作品

一顆顆美味的章魚燒（章魚小丸子）怎麼做出來的呢？

朋友自己創業，自己賣章魚小丸子已經好幾年了，別看他製作的動作很流暢，如果是新手來做，只用一根長牙籤來「翻轉」、「換位」章魚小丸子，是不會那麼順暢的！孰話說：「熟能生巧」嘛！

台灣的章魚燒可能跟章魚燒的始祖「日本關西」不太一樣。台灣的章魚燒除了會在表層蘸醬汁外，還會加上台式美乃滋（Mayonnaise）。

口味的部份則是有咖哩、海苔、起司、芥末等多種口味，符合台灣人的口味！

新唐人電視臺舉辦的「食·文化」視頻大賽已進入火熱的投票階段，投票時間從美東時間2017年2月3日起，至2017年2月17日截止。投票期間每週都將抽出50名幸運兒，只要為你心目中喜愛的影片投出一票，就有機會贏得好禮！

來自不同國家地區，各具特色的美食影片就在「食·文化」視頻大賽！歡迎分享您喜歡的優質影片/文章！ 活動資訊請點 events.ntdtv.com