【新唐人2016年11月07日訊】每逢這個時節，韓國人都做越冬準備。尤其泡菜，是韓國人必備的越冬食品。 超大型的韓國第三屆首爾越冬泡菜文化節，日前正在首爾都市心舉辦，展示著韓民族特有的泡菜文化。
廣闊的首爾廣場，瞬間變成了巨大的泡菜集市。
來自世界各國的4千多名泡菜制作者聚集在這裏，正在熱火朝天的醃製泡菜。從11月4日開始，在首爾廣場、世宗大路、五橋路一帶，舉辦為期4天的「首爾越冬泡菜文化節」。
Tsoy Yana ，哈薩克斯坦遊客：「非常新奇，這個活動很出乎意料。原以為是幾名外國人聚集一起，腌制泡菜。這麽多人在一起，氣氛也非常熱鬧。」
Uwie大學生：「非常有趣，頭一次參加這樣的活動。」
章仁香首爾市民：「這是婦女會每年都一定參加的活動，雖然有些陰天，但是今天仍然是個好日子，所以就都聚集到這裡了。」
在越冬泡菜文化節活動制做的50多噸泡菜，將通過社會福利協會，送給社會弱勢群體家庭。
首爾市民：「能幫助困難的孤寡家庭和貧困的鄰居們，非常高興。」
被紅色泡菜美麗渲染的首爾廣場，參與泡菜制作的市民們神情一直愉快明朗，是因為他們正在進行有益於他人的善行。
此外，在泡菜制作現場，還設有可購買泡菜制作材料和泡菜的攤位。鹽也是泡菜制作中缺一不可的關鍵素材。
高吉鎬新安郡守：「利用新安郡生產的鹽，不僅鹽味醇厚，泡菜味道也更醇正，1年期間都能吃到鮮美可口的泡菜。」
泡菜節的各種看點也讓人耳目一新。
首爾越冬泡菜文化節今年已經是第3屆，正在以「團結、分享之場」為主題，跨出國門，走向世界。
韓國NTD韓尚阿首爾報導
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