【新唐人2016年09月28日訊】美食永遠是讓人興奮的話題，9月25日，休斯頓十多家頂級烤肉店來到了Woodlands，參加在Town Green公園舉辦的烤肉節，在秋高氣爽中與市民分享美味的烤肉。
主辦方在大休斯頓地區精選了十餘家頂級烤肉店，店主們帶來了他們引以為傲的烤肉。
組織者Stuart Lapp：「所有這些烤肉店都有著很好的聲譽，烤肉品質真的很高，有很多選擇。」
Corkscrew烤肉店店主Nichole Buckman：「我們是Southern Living 20佳餐廳，Alison Cook 百佳餐廳。」
Midtown烤肉店店主Eric Aldis：「我們的燒烤大師Brett Jackson在這兒，他烤製了美味的黃金牛腩，以及牛肋骨。風味非常傳統，我們向全世界學習技術，並帶到了這裡。」
我剛剛試了一下這道牛肉，味道非常的純粹，鮮美多汁。據店家介紹，這道牛肉是用海鹽和黑胡椒醃製的，最後用這裡的橡木來烤製的。
其中一家店提供亞洲風味，店主是兩名華人兄弟與一名越南人。
Blood Brothers烤肉店店主之一Robin Wong：「我們今天提供了韓國口味，烤製了牛腹部的肉，並加了辣椒醬。」
在這個週末的下午，現場的客人盡情地享受著明媚的陽光與美味的烤肉。
韓國客人ChinYu：「我覺得太棒了，美麗的天氣，美味的烤肉，有些是德州乃至全美最好的烤肉。我在休斯頓40多年了，這兒的烤肉真的是不錯。」
本次活動的收益將捐贈給「肺動脈高壓」協會，用於對治療肺動脈高壓病的研究。
新唐人記者語清、洪宇德州休斯頓報導
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