【新唐人2016年08月05日讯】（记者王蘭報導）魁北克餐館一位侍應生最近遭到逮捕，因為一位過敏體質的顧客在餐廳吃了這名服務員端上來的三文魚後陷入昏迷，一位專家表示這是加拿大首次發生的服務員因顧客過敏事件被捕。
魁北克加蒂諾居民Simon-Pierre Canuel正式起訴Le Tapageur餐館，他說他吃了一餐後差點就死了。
Quebec waiter arrested after seafood puts allergic customer in coma https://t.co/9pC0n8kj5S pic.twitter.com/8QqSRwNMDM
— CBC News (@CBCNews) August 4, 2016
服務員可能會被控刑事疏忽。
根據指控，5月29日，Canuel點了牛肉韃靼，並叮囑服務員他吃鮭魚和海鮮過敏，舍布魯克警方Martin Carrier接受加拿大廣播公司採訪時說。
「在點餐的時候，服務員沒有做記錄，也沒有到廚房跟廚師們說。」 Carrier說。
當食物端上來的時候，毫不懷疑的Carrier吃了一口他的食物。
「燈光昏暗，很難辨別，特別是他們用了蛋黃醬，更加看不清楚了。」
他很快意識到，他不是吃牛肉，並告知他的住院醫師夥伴。
「他證實，我吃的是三文魚，他說我們要去醫院就診。我們告訴服務員，他道歉，說他會給我上牛肉，」Canuel回憶說。
「這時候，我開始進入過敏性休克和呼吸困難。」
他住進了舍布魯克大學醫院重症監護室，接受嚴重的過敏反應治療。
他說，他第二天還心臟驟停，昏迷數天。
「我差點就死了，」他說。
警方逮捕服務員，一名22歲的男子，他涉嫌並未告知廚師顧客過敏的食物，而是在聊天，大笑，與其他客人喝酒。
刑事律師西蒙•羅伊說一個服務員犯下潛在的過失犯罪案件在加拿大還是第一例，犯罪過失會導致罰款到終身監禁的懲罰，不過，他認為這個服務員應該不會坐牢。
責任編輯：唐昀
