【新唐人2016年07月21日訊】你有想過烤箱可以和電磁加熱技術結合嗎？松下今年推出世界上第一台電磁烤箱，打破我們對烤箱的傳統思維框架，一起隨記者莊翊晨去看看。
這台Panasonic的烤箱，裡面的加熱設計和特殊的烤盤，讓食物可以比平常快熟透。
這樣一盤雞肉食材，用松下的新產品電磁烤箱（Countertop Induction Oven，簡稱CIO），只要23分鐘，熱騰騰的雞肉料理就可以端上桌了。
松下商業飲食廚師Kenneth Megarr：「我們通過傳導給食物很多熱能，然後在上方加很多熱量，讓食物在烤箱裡熟透。」
透過磁場的作用，電磁烤箱不需要預熱。烤箱內的電磁加熱板，搭配頂部的紅外線炙烤器，就是食物快速熟透的秘訣。
松下小家電資深產品經理Denise Selman：「可以將雞肉、蔬菜準備在一個托盤，30分鐘內就熟，是繁忙母親和家庭的好幫手。」
松下商業飲食廚師Kenneth Megarr：「如你所見，非常的厚實。它是用三種材料製作而成，最外層是用鑄鋁。」
烤盤的另外兩種材料是不銹鋼和有專利的不沾鍋，讓不同食物可以同時放進烤箱。這款電磁烤箱預計十月底在北美上市。
新唐人電視莊翊晨、柯婷婷紐約採訪報導
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