【新唐人2016年07月04日訊】台灣新竹北埔的南外社區歷經三年，成功打造了蝴蝶生態園區，成群飛舞的蝴蝶，吸引遊客流連忘返。
鑼鼓喧天中，化身美麗蝴蝶的小朋友，伴著巨型的蝴蝶入場，為「蝴蝶祭」文化饗宴拉開序幕。
小朋友VS.記者：「(你今天扮的是甚麼？) 可愛的蝴蝶。」
青斑蝶、紫斑蝶、花斑蝶和黑脈樺斑蝶等，台灣的十三種斑蝶中，在南外社區裡就可以見到十二種。蝶型生態池中滿是飛舞的蝴蝶，彷彿讓人置身蝴蝶王國中。與蝴蝶近距離接觸，除了可以取景拍照外，更提供親子教育中，最佳的生態活教材。
南外社區總幹事陳紹忠：「我們在池畔的周邊種了很多蜜源的植物，像你現在看到的高氏佛澤蘭，還有一些像馬纓丹，這邊可以吸引很多的斑蝶跟鳳蝶一起過來，你現在看到的情形大概是我們這三年來努力的成果。」
呼吸
蝴蝶是重要的生態指標之一，對於自然環境保護具有重要的意義，在沒有農藥無毒的環境下，社區居民推出「與蝶共食」餐點，也成為社區發展的特色。
南外社區村長葉貴霖：「有蝴蝶的地方就是最安全的地方，牠的生態稍微有毒蝴蝶就待不下去，牠就馬上離開。」
南外社區發展協會錢佳慧：「把農村生活野菜跟蝴蝶食草去比對，做出它們共同的交集，然後把它做成餐飲系列，像今天有吃到的大花咸豐草煎蛋，還有桂竹筍，然後還有糖醋系列，糖醋系列它就是利用社區媽媽，製作的桶柑果醬去調配出來的。」
呼吸
曾經是雜草叢生的亂石堆，經過社區的營造，居民們打造自然生態池，由小南坑溪畔引水，歷經重重的困難，引來蜻蜓和大量的蝴蝶前來聚集，打造出人與自然環境和諧共存的新典範。
農村再生輔導老師侯順耀：「就地取材，所以社區用自己的人，自己的材料來打造自己的環境，都沒有假外人之手，所以可以呈現出更原汁原味的在地的特色。」
新竹縣農業處長邱世昌：「歡迎大家，我們的好朋友，多到這個社區來走一走看一看，一定會讓你有意想不到的很多的收獲。」
新唐人亞太電視佘志誠、彭正乾台灣新竹報導
