【新唐人2016年06月30日訊】隨著韓劇在世界流行，韓國的飲食文化也引起人們的關注。特別是「蔘雞湯」幾乎是每位到訪韓國的遊客必嚐的美食。而現在，在美國就能吃到來自韓國進口的袋裝「蔘雞湯」。
蔘雞湯是韓國的特色美食，擁有500年歷史，夏天可以補充流汗流失掉的養分，冬天可以進補。
目前美國只進口兩家來自韓國的蔘雞湯，夏林就是其中一家。
夏林集團企劃部主任李太均：「我們在韓國有三家養雞場，一天大概製造100萬隻雞。」
夏林集團的雞在韓國有40%的市場佔有率，還是韓國最大養雞、加工、流通於一體的企業。
夏林公司企劃部主任李太均：「我們有兩個不同的加工廠在一起，我們今天加工雞，同一天就用這個加工廠的原料來製作蔘雞湯。」
夏林的蔘雞湯選用的是在乾淨環境生長並當日宰殺的童子雞，雞腹塞滿和傳統蔘雞湯一樣的各種食材。而他的湯汁是用雞爪經過5個小時的熬製而成。
夏林集團於2014年8月成功進入美國市場後，第一、兩年主攻韓國市場，目前重心放在亞裔市場，特別是華人，而兩三年後將進軍主流市場。
新唐人電視莊翊晨紐約報導
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