【新唐人2016年04月10日訊】社區廣角鏡（420）日據時代，日本人在台灣南投的魚池鄉，種了許多紅茶茶樹；這些百年老茶樹，如今依舊有茶農細心照料。茶葉的嫩芽葉面呈紫色，也就是俗稱的紫芽山茶，喝起來帶有花香果香。
來到南投魚池鄉的茶園，隨處都可以看到採茶姑娘的身影，仔細一看，茶葉嫩芽怎麼是紫色的呢？
茶農李國鎮：「我們這個（原生種山茶）阿公種的，這都是百年老欉的，夏天的時候會較紫色，較紅，它這算較花香果香。」
日據時代，日本人在台灣多處試種紅茶，最後發現，南投縣魚池鄉的年均溫與穩定的濕度及土壤，是最適合種植紅茶的地方，日本人撤退後，有茶農細心照料這些台灣原生種的老茶樹，意外發現，紫芽山茶的特性，喝起來溫潤，就在於茶農的種植方法。
茶農李國鎮：「這草那麼多，你沒看這草，我們也沒用除草劑這類的，所以是用人工砍草。」
茶農戴秀如：「它喝起來的味道比較接近花香，然後它喝起來的感覺比較深瀋、厚實，非常地耐沖泡。」
茶農用心種植，但今年氣候多變，也間接影響茶葉的收成。
茶農李國鎮：「（天氣影響跟去年比起來可能會差多少），今年應該是少差不多兩成左右。」
從日據時代傳承到第三代經營，保存了這些老茶樹，讓紫芽山茶，百年飄香。
新唐人亞太電視葉錫鴻台灣南投報導
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