【新唐人2016年03月30日訊】（新唐人記者唐宇報導）不少中國留學生來美國时，可能都會懷念家鄉菜。最近，有中國的留學生抓准機遇，利用微信做起了熟食外賣的生意。但專家和律師對此表示，在美國售賣自家熟食食品不但違反食品安全條例，而且更涉及身份簽證及報稅問題，可視為違法行為。
21歲來自上海的留學生Jojo日前表示，自己在微信經營自家熟食外賣生意已有4個月，主要的客源為聖塔莫尼卡社區學院(SMC)及洛加大(UCLA)的學生。她說，不少朋友在品嘗過後都讚不絕口，在朋友的鼓勵下，開始將興趣發展為職業。
Jojo還透露，生意的利潤十分可觀，不但可以每月為她支付房租和車貸，甚至連生活費也能夠一起解決。最忙時間為宵夜時段，她會定期在微信群內張貼當日菜單，收集後便開始烹飪，再立即外送到訂餐人家中。
她還表示，在開張初期，曾遇到過份量不足和口味參差的問題，但經過多次改良配方後，已成功擁有一批固定食客。當被問到有關食品牌照問題時，Jojo坦言自己從未申請任何有關牌照。她表示自己在留意食品衛生情況。
據悉，美國加州在2013年通過了AB1616「家庭自製食品法案」，解除家庭廚房食品出售的相關限制，並加強家庭自製食品的衛生和標示規定。
據法案內容提示，食品業者需透過洛縣衛生局檢查家庭廚房，並拍照、採樣及收集其他相關證據，以確保廚房衛生達標，方可取得私人營業執照Class A或第3方銷售執照Class B。但這項法案只限家庭出售免於冷藏及不易滋生細菌的食品，包括麵包、乾果、薯片和爆米花等，並不適用內含肉類或奶類等易腐壞食品。
美國中餐協會會長李宇澄對此表示，加州的食品業受洛縣衛生局的嚴密監管，強調食品業者必須為食品安全承擔責任，以保護公眾健康。他還說，若食客進食賣家的食品後感不適，食客有權向衛生局投訴事件，而賣家有責任負起全責，為客人作出賠償。
李宇澄還表示，不少留學生可能曾在大陸出售自家食品，到美國後因不懂法律，誤以為賺取小財無傷大雅，其實是遊走在法律的邊緣。
杜惠莉律師認為，熟食外賣事件，還涉及學生身份簽證及報稅問題。杜惠莉表示，留學生在微信上售賣熟食外賣的行為可被視為一門生意，而任何生意亦需向政府繳交銷售稅金。
根據法律，持有F-1簽證的學生只能在學校範圍工作，或取得OPT身份後在公司上班。若熟食賣家並未符合以上2個條件，將無法獲得W-2報稅，因此生意或被視為違法行為。
責任編輯：趙雲
