【新唐人2016年02月18日訊】據媒體報導，一位媽媽往粥裡加了鹽，親手斷送了8個月孩子的性命……媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好，聽信了「吃鹽長力氣」的方子，沒想到竟然無意「殺」死了孩子。
事情是這樣的，李女士總覺得自己8個月大的孩子手腳好像缺乏力氣，遲遲不會爬。通過各種辦法都沒有改進。
有一天，她無意中與鄰居們聊起此事。有的說：「這麼大的孩子不能只吃白粥，要給寶寶吃鹽才有力氣！農村人都是這樣的！」
李女士誤信「吃鹽療法」，便開始在孩子的粥中加鹽。為了彌補以前缺鹽的損失，她加入了更多的鹽。
在幾天之後，寶寶突然發高燒！李女士沒有意識到問題的嚴重性，以為孩子只是著涼了，……
孩子由於攝入鹽太多，導致高血鈉引發脫水窒息死亡！
發生悲劇的原因到底是什麼？
之所以發生這樣讓人痛心的事情，就是因為媽媽給寶寶的粥裡加入了過量的鹽。高鹽飲食還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。嬰兒的五臟器官尚未發育完全，長期高鹽飲食，還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。母乳、奶粉中已經含有足夠的鈉元素，再攝入食鹽，可能會導致寶寶血液滲透壓加大，造成脫水的癥狀，嚴重可能導致死亡。
那麼還有哪些不適合添加在粥裡？
有些人為了縮短煮粥時間，在粥中放入一定量的食用碱，但是煮出的粥營養素損失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。米面等穀物是維生素B1的主要來源，長此以往，就會導致維生素的缺乏。
冰鎮食品冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物，甜甜的口感，冰涼的質地，博得了青少年的喜歡。
但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
此外，一般冰粥添加的都是加工水果，含糖量非常高，長期來說也不利於健康。
而雞蛋為什麼不適合再加入粥裡？是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米裡一起煮粥，這樣做其實並不好。因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留，是清水洗不掉的。直接放進鍋裡煮並不好。另外，直接放入，雞蛋煮得時間過長，不利於難消化吸收。
正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮，最好等水開之後在放入。
不止1歲，8歲以下兒童都不建議吃巧克力。目前市面上的很多巧克力為「代可可脂」，含有反式脂肪酸，長期攝入不利於兒童健康。
責任編輯：小新
