【新唐人2016年02月12日訊】美國的肥胖人數比例一直居高不下，要避免由此而引發的糖尿病、高血壓等諸多疾病，合理安排好健康的飲食就成為了一個最需要注意的因素。
肥胖可以引發很多的問題，那麼在外出就餐的時候，我們應怎樣為自己跟家人做出更健康的選擇呢？
2月11日上午十點，眾多醫生與營養師們共聚一起，探討了如何減少洛杉磯地區人群的肥胖率，選擇健康的外出就餐食品，以及如何幫助父母為兒童安排健康膳食等問題。
洛杉磯縣政委員Hilda Solis：「特別是亞洲和韓國社區使用很多的鈉或鹽，我們要減少用量，因為它會導致中風、肥胖症跟糖尿病。」
醫生建議，我們應盡量選擇低糖的無碳酸飲品，如茶或清水。外出點餐應盡量選擇小份量的食物並與他人分享，飯後可選擇健康的零食，減少熱量攝入。
預防慢性病醫生Paul Simon：「我們希望人們享受到餐廳用餐但要少吃點，量並不是唯一的因素但卻很重要。」
為了鼓勵兒童多吃健康的蔬菜水果，在場的醫生們還總結了一些健康小貼士，如使用漂亮的盤子用餐，飯前在盤邊擺放蔬菜水果來代替薯條曲奇等高熱量食物等。
一位在現場的母親分享了她的心得。
家庭主婦Minerva Sanchez：「我不需用油或牛油油炸所有食物，我可以弄得更健康一點。我家不再有汽水，將以我自製的各式果汁取代。」
醫生們在現場還推薦了幾家在洛杉磯提供健康食品的餐廳。
新唐人記者李樂兒、楊楊洛杉磯採訪報導
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