一天之計在於晨，吃好早餐尤為重要，在這裡給大家介紹兩款美味的「秋粥」，潤燥生津。
【秋梨粥】
詠梨花的詩句不少「巧解逢人笑，還能亂蝶飛。清風時入戶，幾片落新衣」，這是黃庭堅的梨花，「粉淡香清自一家，未容桃李占年華。常思南鄭清明路，醉袖迎風雪一杈。」陸遊也是喜歡梨花的，我卻是獨獨愛秋梨的，做成粥，略略有些酸味，生津止渴，整日都覺得潤潤的。
食材：秋梨兩隻，粳米100g
做法：秋梨洗凈去核，連皮切開，與粳米100g同煮成粥即可
評價：梨作為「百果之宗」，更是秋季潤燥第一果，對秋天乾咳少痰或「燥痰」及口乾鼻燥有較好功效。
【藕粥】
「蓮房個個垂金盞，一把藕絲牽不斷」，藕是秋季極愛的食材，炒也好，炖也不錯，拌也有號滋味，煮成藕粥更是秋季潤燥棒棒噠的早餐。
食材：鮮藕150g，粳米100g
做法：藕切小丁或片，先將粳米煮粥，快熟時候加入藕。
評價：「秋藕最補人」，藕粥是秋季老幼婦孺的良好滋補用品，且兼有潤燥之功，可鋪助治療秋燥引起的口乾舌燥，鼻干出血等。
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