【新唐人2015年06月23日訊】【今日大紐約】6月22日完整版
提要
紐約追捕越獄犯超過兩週 發現新線索
防止欺詐 參議員舒默呼籲查信用要通知戶主
流行小天後泰勒發威保護產權 蘋果急改政策
玉盤珍饈惹垂涎 名廚Bouley的法餐經典
紐約追捕逃犯 小木屋發現新線索
星期一，美國警方繼續對紐約州越獄案中的兩名逃犯進行追捕。警方之前表示，在一所被非法闖入的營地小木屋中發現了他們兩人的DNA。
紐約州警察廳蓋斯少校：「週末，我們在斯託本與阿勒格尼郡調查可能的目擊線索，完成了全面的搜索。我們已宣佈那個地區是安全的。」
在結束了對賓州邊界的搜索之後，現在警方正在調查紐約州富蘭克林郡Owls Head地區的線索。有證據顯示，這兩名逃犯很可能曾經藏身於那裏的一棟小木屋中。
紐約州警察廳蓋斯少校：「我們從小木屋中取得了一些特定物品。送交實驗室檢驗，結果是肯定的。」
這棟小木屋位於兩人逃離的監獄西邊20英里處。為了不影響調查，警方拒絕評論有關DNA的結果，沒有透露送檢的物品。
目前，兩名逃犯越獄已經超過兩週。
新唐人記者周琪綜合報導
防止欺詐 舒默呼籲查信用通知戶主
每個人都有可能成為身份盜竊的受害者，造成財務損失和對信用記錄的破壞。美國聯邦參議員舒默週一呼籲，每當有人查詢客戶的信用記錄時，信用公司要馬上通知戶主，以避免盜竊身份者進行欺詐。
目前美國的三大信用公司（Experian, Equifax和Transunion）對待信用查詢，通常是直接提供信息，而不通知帳戶的戶主。
聯邦參議員舒默：「有人用你的姓名開新帳戶，或者有人給車行打電話說’要買這輛車，這是我的信用額’。他們去信用公司查問，不通知你。」
聯邦參議員舒默呼籲，信用公司只要及時通知帳戶的戶主，就能夠讓本人及時了解可疑的消費活動。
聯邦參議員舒默：「我們要信用機構做的就是，像信用卡公司一樣，有人查你的信用時，要通知你。」
舒默認為，這樣即使個人信息被盜，竊賊也很難用來申請新的信用卡或者貸款，可以有效的防止盜竊身份者進行欺詐。
新唐人記者奧利弗、胡志華紐約報導
權益組織呼籲市府預算支持兒童教育
在2011年為了挽救因缺乏政府資助而面臨關閉的幼兒園和課後班，紐約150個兒童教育權益組織結成聯盟，共同發聲。今天，他們再次聚集在市政廳前，希望新一年市政預算中，能為孩子的教育多一些支持。請看報導。
在紐約市府決定2015到2016財政預算之計，兒童早期教育權益組織聚集在市政廳前，他們希望紐約市府能在預算中，給予他們固定的資金，這樣他們不必每年擔心資金來源。同時，他們也希望市府能給他們更多資金，這樣能使他們進一步提高師資水平。
集會人士首先肯定了在市長白思豪推行的全民學前班和高中課後班項目。但是其他年齡的孩子也需要學前教育、課後補習。他們希望市府能提供資金，進一步擴大兒童教育項目。
社區家庭服務聯盟總監李金枝：「我們講的擴大項目，是指增加更多的席位，這樣每個社區的孩子都不會在候補名單上，都可以加入高質量的學習項目中。家長也可以將孩子送到居住或上班的地方上學。」
他們同時也希望市府能夠考慮提高對社區教育組織的師資投入。
亞美兒童與家庭聯盟 Sarah Fajardo ：「希望那些在社區教育幼兒的老師，薪水能達到全民學前班教師的水平。這樣大家都能拿到平等的薪水，這樣更能為孩子提供高質量的教育。」
另外集會人士提出目前有7家幼兒園由於沒有政府的資助而面臨關閉的困境，600名兒童受到影響。他們急切呼籲市府能給予這些在社區服務多年的教育提供者更多的幫助。
兒童教育權益聯盟組織成立於2011年，目前已有150個組織加盟。在過去兩年間，他們成功獲得超過1.2億的市府年度資金，使47000名兒童可以繼續上學前班和課後班。
新唐人記者安心、邱豹紐約報導
哈德遜河清理污染 今年底完成
清理紐約哈德遜河是一個龐大複雜的工程，經過六年的時間，現在已進入最後階段，預計年底結束。
紐約的哈德遜河流經幾百萬人口的居住地，六年來，工人一直在清理上游河道的淤積物。
克里斯蒂安森女士 ：「不知道河裡還有甚麼，我覺得對小孩不安全。」
幾十年前，通用電器公司位於紐約首府奧本尼（ALBANY）北邊的工廠，曾經把化學污染物PCB（多氯聯苯）排入哈德遜河中。聯邦環保署為此專門撥款清理紐約市以北200英里的河段。
河水污染對魚類生態的影響，是著手清理的主要原因。
釣魚者Karl Naumann：「水還算清啦，我不知道上游怎麼樣。」
污染物很多淤積在河底，預計今年將清理完200萬立方米的淤積物。
環保署克拉溫斯基：「開放給公眾遊樂是沒有問題的，問題在於魚類的生態長期來講很難評估。」
哈德遜河比五十年前當然乾淨很多，不過最好還是不要過多食用河裡的魚。
有些環保人士認為，還需要進一步清理。
哈德遜河風景環保組織總裁Ned Sullivan：「污染物仍在哈德遜河上游河底，每年持續流過特洛伊水壩，污染整條河流。」
逐步清除河裡的化學污染物還需要幾十年，哈德遜河徹底恢復清潔也還是一個漫長的過程。
新唐人記者黎慕然綜合報導
美中戰略經濟對話 華盛頓揭幕
美中兩國第七輪戰略經濟對話週一晚拉開序幕。正式會談將在週二和週三展開。
美國方面主導這次對話的是國務卿約翰•克里和財長部長雅克布•盧。而中方代表則是國務委員楊潔篪與國務院副總理汪洋。
這次美中戰略經濟對話的主要議題將圍繞經濟合作、雙邊投資條約、環境與氣候變遷、網路安全問題以及南海爭端展開。
不過，專家表示，這次對話可能不會有重要內容宣佈，可以看作是為中共黨魁習近平9月訪美做鋪墊。
美大選最新民調 共和黨內傑布領先
儘管正式宣佈加入選戰才一週的時間，傑布•布希(Jeb Bush)已經強勢展現勝利跡象，在最新全國民調中，傑布在所有共和黨候選人中的支持度遙遙領先。
根據NBC和華爾街日報的聯合調查，傑布在初選選民中的支持度為22%，排在第二位的斯科特•沃克
而在今年4月份的民調中，傑布的支持度還曾經排在盧比歐和沃克之後。
NBC強調，這次的民調是在傑布16號正式宣佈加入選戰之後進行的，因此更能體現出他在共和黨中的強勢地位。
布魯克林第一輛地鐵 向公眾開放
紐約地鐵博物館為了慶祝布魯克林－曼哈頓運輸公司（BMT）100週年，宣佈將1920年代的古董地鐵展出，讓公眾乘坐，請看報導。
燈泡、電扇、禁止吸煙的標示、各種經典廣告，彷彿讓人穿梭到20年代。
當年的地鐵站點圖是這樣的。
這輛地鐵建於1927年，服務到1965年後被淘汰，目前正存放在紐約地鐵博物館裏。
為了慶祝BMT（布魯克林－曼哈頓運輸公司）的100週年，這輛「古董」也將向公眾開放。
紐約市捷運局長Carmen Bianco：「我們期待將來，再慶祝200週年歷史。」
New York Power作者Joseph Cunningham：「我從以前就喜歡坐這輛車，他們要換車我也有點失望，但換成鋼車以後，更明亮，持久耐用。」
BMT表示將增加投資，以應付每天6百萬的客流量。
紐約市捷運局長Carmen Bianco：「換成數字信號傳訊，這會讓列車之間的距離更近，在安全第一的前提下，我們可以增加更多的地鐵車廂。」
在6月27、28號，兩天的週末，從中午12點到下午4點，市民到紐約地鐵博物館（New York Transit Museum），就可以乘坐這輛「古董車」。
博物館的正門正在裝修，入口類似於地鐵站口。
新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導
7名孟昭文提名的學生入選知名軍校
在美國，有一些世界知名的軍校，比如西點軍校。有很多人嚮往能夠進入這類軍校學習，其中也包括很多華人子弟。今年有7名皇后區的學生順利入選，我們去看一看。
聯邦眾議員孟昭文今天宣佈，她提名的7名皇后區學生，被西點軍校等軍事院校錄取。
聯邦眾議員孟昭文：「他們當兵到美國總統都覺得這是在美國的一個最大的貢獻，所以他們那麼年輕，那麼優秀，當然我們非常為他們驕傲。」
7名學生入選的軍校包括，紐約州的西點軍校，馬里蘭州的美國海軍學院，紐約州的美國商船學院。
入選西點軍校的學生許依婷：「我非常喜歡穿制服和領導的感覺，所以這是我最初想申請西點軍校的原因。最初我與父母提到我想去西點軍校，他們非常反對，他們說這是軍隊，你會死的，但是我努力說服他們，而最後我告訴他們，這是我想要的，是我的未來，我會儘最大的努力來做我想要做的，而不是我不想做的。」
能入選這些知名軍校並不容易，學生們申請後，獲得當地議員提名，再到全美範圍內評估並決定是否錄取。
聯邦眾議員孟昭文：「成績還有服務記錄，還有就是他們也需要面談，很多各種的要求。」
7名學生的父母，也來到議員辦公室，見證這一時刻。
新唐人記者苑明、陳曉天、唐誠紐約報導
提高健康意識 華商會主辦阿茲海默症講座
近日，華商會等華人社團，在法拉盛主辦了「阿茲海默症」的專題講座，希望讓民眾們更多的瞭解這種疾病，幫助老人做好預防和護理。
阿茲海默症是老人痴呆症的一種，患者智力衰退，言行舉止和性情發生變化，病情持續時間長，且無法治癒，護理難度大。家庭成員對症狀的瞭解，也很重要。
明康保健副總裁Randolf Palmaira：「多數家庭成員尤其是配偶會受直接影響，他們不僅姚意識到如何面對病患同時做好準備，還要理解這個症狀的具體情況。」
為此，法拉盛華商會、明康保健、新康家庭護理、安康寧健康之友會在法拉盛聯合舉辦了「阿茲海默症的認知及護理」講座。
華商會總幹事杜彼得：「把你得到的和看到的傳播給他們，的確有這樣的家庭這樣的老人，在照顧上會產生極大的衝擊。」
講座特邀法拉盛醫院精神科陳勤醫師，講解了該病症狀和護理技巧。
講座現場觀眾姚女士：「這個健康講座對老年人是非常的好，現在才知道有這麼多人這樣，只是覺得自己常常忘東忘西，現在知道不要走到這條路，這樣就不太好。」
安康寧健康之友會會長李燕妮：「現在知道在華人中這個情況蠻嚴重的，所以一失蹤就發現人已經死了，所以我覺得這樣的講座是應該多開開。」
據介紹，失智症患者可以選擇醫療室護理中心，也可以選擇在家接受上門照顧。
新康家庭護理公司主管Amy Chen：「目前都是由白卡來支付，如果你有白卡的話，如果沒有白卡保險的話，通常有一種叫做長期保健的保險，很多老人家在年輕的時候就購買這種保險，要不就是自費這種方式。」
新唐人記者陳曉天、唐誠紐約報導
台灣會館雙親節 三百耆老歡聚一堂
剛過去的週日是父親節，紐約台灣會館老人中心特別舉辦宴會，並為6月、7月的壽星送上生日祝福。來看報導。
為慶祝雙親節，台灣會館老人中心席開二十多席，同時還慶祝端午節、以及暨六七月份生日耆老慶生大會，熱鬧非凡。
台灣會館老人中心會長胡慶祥：「傳承到我們國家文化，希望耆老能夠代表到我們台灣的老人風貌，讓他們看起來很可愛、很好，慶祥也趁著這個雙親節呢，也辦了6、7月的慶生會。」
台灣會館老人中心會員和賓客表演了合唱、魔術等多個文藝節目。
台灣會館理事長陳春蘭：「舉辦雙親節，讓大家都可以享受這個溫情，父母和兒女的感情最要緊，有很好的父母，很好的家庭，才可以很好地影響到這個社會、這個國家。」
多位民意代表和中華民國駐紐約代表出席，祝福耆老節日快樂。
台灣會館老人中心副會長Linda Wang：「希望大家端午節快樂，身體健康，平安無事。」
台灣會館老人中心會員方女士：「我是第三次參加，我覺得蠻好的。」
華商會理事長徐朱留弟，當天也帶著她104歲的父親朱春林出席與耆老同樂，祝福大家節日快樂、生日快樂。
新唐人記者陳曉天、唐誠紐約報導
斯威夫特發威護產權 蘋果急改政策
蘋果公司即將推出在線音樂服務Apple Music，原本準備在前三個月讓用戶免費試用，同時也不會向音樂家與歌手支付版權費用。不過，卻遭到當紅的流行音樂小天後泰勒‧斯威夫特（Taylor Swift）在網絡上流言批評，當晚蘋果迅速回應並修改政策，表示將尊重歌手的創作產權。
斯威夫特在週日上午，公開向蘋果喊話，揚言將從蘋果的音樂服務中撤下她正在熱賣的最新專輯《1989》，她在博客中寫道：「我們沒有要你們給我們免費的iPhone手機，請你們也別要求我們提供無償的音樂。」
17個小時之後，蘋果公司高級副總裁埃迪親自在推特上做出回應，表示：「蘋果將會向藝術家們付費，即使是在免費試用期。」「我們聽到你的意見了，愛妳的蘋果。」
勇敢挑戰蘋果、獲得勝利的斯威夫特，隨後也向歌迷和網友表示感謝：「我很高興，也鬆了口氣，謝謝你們今天的支持，他們（蘋果）聽我們的了。」
斯威夫特不是第一次為保護創作權益而挑戰權威。去年她就曾經從知名的音樂網站Spotify上撤下所有歌曲，而她的專輯《1989》卻絲毫沒有受到影響，依然成為去年最暢銷流行樂專輯。
新唐人記者喬安綜合報導
耶魯新研究 激光探測腦部活動
耶魯大學的科研人員正在用激光探測腦部活動，觀察人腦在互動時的反應。一起來看一看。
這是一把叉子，吃飯用的。
這可不是在餐桌上。研究人員正在觀測兩人談話時的腦部反應。
耶魯大學醫學院教授Joy Hirsch：「我們在開發一種新技術，使用近紅外光譜分析，實時觀察腦部信號。」
被測試的人戴上特製的帽子，連著光纖，通過從血液反射回來的激光能夠測定血液含氧量，反映腦部哪些地方最活躍。
研究人員測試的是多人之間的互動，而不只是單個人腦部的反應 。
普林斯頓大學副教授尤里•哈桑：「腦部波形相似的人，容易溝通和相互理解。如果你真聽懂了我的話，那你現在腦部的波形就和我的很近似，很匹配。」
接下來，研究人員還會用這種方法測試其他狀況下的腦部活動，進一步探究大腦的奧秘。
新唐人記者黎慕然綜合報導
玉盤珍饈惹垂涎 名廚Bouley的法餐經典
在紐約曼哈頓下城的翠貝卡區，有一處看上去並不顯眼的建築，但裡面的裝飾佈置和烹飪的美味，卻極其高檔與經典，是紐約最有名的法式餐廳之一，下面隨記者到這家餐廳，去看看法餐名廚現場烹飪。
珍寶蟹、鱈魚、扇貝，還有北卡羅來納州的粉紅蝦肉，羅德島朱迪斯角的美味魷魚，再配上風味獨特的黑松露，把它們統統放進海洋本草肉湯中，一碗熱騰騰、香噴噴的法式海鮮湯乍現眼前！這賞心悅目的美味，光看著就知道有多鮮美了，不覺讓人食慾大振。
法式餐廳Bouley老闆、名廚David Bouley：「我是David Bouley，我從1985年就來這裡，開的第一家店叫Montrachet，那成為紐約市法餐界的重要拐點。」
David Bouley生於康涅狄卡州，曾遠赴歐洲在法國索邦大學學藝，有著與多位歐洲頂級大廚一起工作的經歷。後回到美國闖蕩，把70、80年代最時尚的法國飲食風帶到紐約。
法式餐廳Bouley老闆、名廚David Bouley：「我是當時紐約第一個，接受了法國新飲食風訓練的廚師。」
Bouley先生跟我們介紹，當時的紐約法餐廚師，都是在本地接受訓練，而他們的老師，也是在本土，而他則是在法國接受了正宗的法餐培訓。1987年，Bouley在曼哈頓翠貝卡區開闢了第一家法式餐廳Bouley，很快名震紐約城。
法式餐廳Bouley老闆、名廚David Bouley：「上世紀80年代末和90年代，Bouley有七八次被Zagat評為紐約市餐館第一名。」
1991年，Zagat曾訪問7000名食客，會去哪裏吃人生的最後一頓晚餐，大部分人都選擇Bouley。24年過去了，Bouley火到今天，這與老闆David Bouley不斷在飲食上的創新和進步，有很大關係。
法式餐廳Bouley老闆、名廚David Bouley：「如今我們更注重食物營養價值的呈現。」
為了實現這一點，David Bouley與好多博士專家和營養學者一同工作。讓這家擁有六星鑽石榮譽的法式餐廳，在兼顧了食物精緻美味的同時，更著重了健康飲食的理念。
新唐人記者李大宇、宋升樺紐約採訪報導
6月22日紐約生活氣象
紐約州天氣預測：
Albany 奧巴尼 雷雨 86 58
Manhattan 曼哈頓 午後雷雨 93 68
Newark 紐華克 午前雷雨 79 55
Long Island city長島 午後雷雨 92 67
紐約市未來7天預測：
週二 午後雷雨 93 68
週三 晴 86 68
週四 多雲時晴 80 68
週五 零星雷雨 74 64
週六 陣雨 74 63
週日 陣雨 67 61
週一 多雲 74 64
