荔枝一上市，就惹了麻煩，不止一個人早上吃了荔枝就暈了，而且渾身發抖，面色蒼白，幾乎要暈倒，之前好端端的怎麼就這樣了？有人懷疑是荔枝用藥水泡過，那種藥水可能含毒？事實上，和藥水無關，就是荔枝的事，這種暈其實是「荔枝病」。
荔枝好吃，特別是放在冰箱冰過之後，尤其甘甜，這是因為其中果糖含量很高。果糖比葡萄糖甜，葡萄糖的甜度只有果糖的70%，特別是在低溫時，果糖會變得更甜。但是，也就是因為這個過多的果糖，吃荔枝多了，特別是空腹時，會出現「荔枝病」，中招者會感到心悸，發冷，渾身無力，面色蒼白，突然感到很餓，就和低血糖犯了的感覺一樣，嚴重的甚至還可能突然昏迷、血壓降低，之所以至此，是因為荔枝引起了身體的一種低血糖反應。
我們吃的一般的水果里都含糖，有葡萄糖和果糖，但荔枝中主要就是果糖，果糖吸收入血後，必須由肝臟轉化為葡萄糖，才能被人體所利用，也就是說，果糖的轉化相對複雜，不能速效，不像吃葡萄糖含量高的食物，直接就可以吸收了。如果一次吃很多，肝臟轉化不完，血液里就積存了大量的果糖，胰島素就會為此迅速分泌，血糖就要降低。
不僅如此，荔枝中還含有一種叫做α-次甲基環丙基甘氨酸，它還有降低血糖的作用，如果此時，你是空腹的，沒有其他食物提供葡萄糖，血糖就要降低了，低血糖就會發生，上述各種突如其來的難受，就是低血糖的結果，因此，所謂「荔枝病」，其實就是一種低血糖症。
既然是低血糖，治療也就簡單了，首先是趕快躺下，以免因為低血糖暈倒而摔傷，之後，儘快喝點糖水或者稀粥，總之是迅速提高血糖，血糖恢復正常了感覺馬上就好了。
如果已經出現了抽搐、虛脫等重症，馬上到醫院，靜脈注射葡萄糖也能迅速緩解癥狀，總之，治療並不困難，關鍵是要知道，美味的荔枝是可以惹禍的，特別甜的東西也能引起血糖降低，按照中國居民膳食指南的要求，水果，每人每天攝入不應該超過400克，如果全吃荔枝，至少不能一次吃完這麼大的量，如果是孩子，一次吃7、8顆已經足矣。
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