食品價格上漲嚴重 加國人日子難過

現在，加拿大的物價是越來越貴了。

上個月，加拿大整體通貨膨脹率小幅上升，為1.2％。

雖然油價的下跌削減了人們在汽油上的花費，但省的錢並不多。

但食品價格的上漲則非常驚人。

肉商Peter Sanagan：牛排的價格在過去8個月中上漲了至少30%到40％。

近幾個月來，彼得不得不應對上漲的肉類價格，尤其是牛肉。

他承認，這不隻是讓他的生意不好做，也讓顧客的日子難過。

肉商Peter Sanagan：我們嘗試不同的商業招數。例如將一種商品的價格提高一些，別的地方也稍微提高一點，所以整體上讓人們的超市賬單開銷沒那麼多。

肉類的價格大幅升高的部分原因是全球對肉類的需求增加了。

同時，飼料價格也有所上漲。

美國等地的乾旱已經迫使一些農民撲殺牛群或者停止養牛。

這意味著，肉類貨源變少了。

許多消費者現在開始購買便宜部位的肉類。

另有一些消費者表示，價格上漲對他們來說無所謂。

多倫多市民：對我來說不要緊。我按照市場價買肉。對我來說沒問題。

在過去的一年當中，肉類價格上漲了近12％。

甚至連素食者們都感受到了價格的壓力。

食品價格總體上漲近4％。

因為進口水果和蔬菜的價格上漲了。

貴湖大學食品研究所Paul Uys：目前的主要原因是加元（貶值）。

加拿大市場上的食物約80％是進口的，而且大部分來自美國。

貴湖大學食品研究所Paul Uys：我們必須支付這些價格，而且你必須立即支付。我們沒有能力來對沖這種類型的匯率變化。

匯率總是在變動當中，企業和消費者們隻能自己做調整。

回到肉店裡，保羅不認為事情會發生任何改變。

肉商Peter Sanagan：就像多倫多房地產市場一樣，似乎（價格一直上漲）而沒有盡頭。

對加拿大人來說，現在是一個不確定的時期。

人們對這個深有感觸，甚至在餐桌上也是。