【新唐人2014年12月29日訊】（新唐人記者唐明綜合報導）近日，江西省高安市的病死豬肉流往廣東、湖南、重慶等七個省市，每年涉額逾二千萬元人民幣，病死豬包括被世界衛生組織列為A類烈性傳染病的「5號病」。據業內人士表示，賣病死豬把公安搞定就什麼事也沒有，違規有錢都能擺平。
據大陸媒體報導，江西省高安市是全國畜牧業百強縣市，年平均出欄生豬200萬頭，存欄110萬頭。按照生豬3%的正常死亡率，每年有9萬頭左右的病死豬，甚至包括被世界衛生組織列為A類烈性傳染病的「5號病」（口蹄疫）死豬。
黑市屠宰場環境惡劣，而豬肉更是發黑變質，惟經分門別類，冷藏包裝后，便會以每公斤五至十五元售到廣東、湖南及重慶等七個省市分銷，或用以制臘肉、香腸等，每年涉額逾二千萬元。
據了解，高安市母豬在30頭以上的養豬場都投了保，一旦出現死亡，保險公司就會派人到現場查勘理賠，每頭死母豬將賠1000元。由於保險查勘員第一時間掌握母豬死亡信息，所以豬販子都想盡辦法拉攏他們。陳老闆透露，他曾和一名保險查勘員合夥收購病死母豬，生意相當不錯。這名查勘員後來被人舉報下了崗，他又和另一名查勘員搭上了關係。
據報導，當地畜牧獸醫部門並沒有派人到達勘查現場，動物衛生監督所也沒有派人監督病死豬的處理。這些養豬場在得到保險賠償后，再把病死母豬賣給豬販子。養豬場方老闆稱，買賣病死母豬在當地是公開的秘密，一般是多名豬販子競價收購，出價高者得。
陳老闆表示，屠宰場一般病死豬的收購價為3.6元/公斤，病死母豬的價錢為4.8元/公斤。他的8頭豬一共賣了2890元，扣掉收購成本和車費，這一趟賺了近1500元，其中一頭母豬就賺了近600元。
屠宰場楊老闆稱，他們是一家證照齊全的屠宰企業，目前已辦理了種豬屠宰許可證、動物衛生檢疫證、工商登記證、稅務登記證等七個證照。
楊老闆說：「把公安搞定就什麼事也沒有，上面有什麼行動他就提前通知你，他通知你就可以不殺（豬），他抓不到你證據。我有證是違規，沒有證是違法，這個你還不懂嗎？違規有錢都能擺平。」
據悉，「5號病」「口蹄疫」被世界動物衛生組織列為A類烈性傳染病，我國列為一類動物疫病。發病癥狀為蹄冠、趾間、蹄踵皮膚發生水皰和爛斑。
