【新唐人亞太台2014年9月20日訊】嘉義大埔擁有全台最大水庫，曾文水庫，鄉內九成以上的土地，都屬於國有或保安林地，採「低密度建築管制」，每年，大埔鄉公所都會舉辦「水庫節」活動 ，邀請民眾來認識水資源保護。
在大埔國中同學精湛的獨輪車表演中，揭開第12屆「水庫節」記者會序幕。
嘉義縣長 張花冠：「大埔『水庫節』，來吃麻竹筍、木瓜、水庫魚料理。//最重要的就是有鐵人三項裡面的兩項，就是21公里的路跑，還有自行車（遊大埔）。」
屬於低度開發與水土保持良好的曾文水庫，由於水質保育好，蘊育出許多豐富的生態物種和農特產。
大埔鄉長 黃國明：「要保育這個水質，(曾文水庫)裡面我們有放養大頭鰱，還有草魚，因為牠會淨化水質；因為水質好，所以說生態也非常的好。」
竹崎地區農會總幹事 林孟怡：「蔬果都是(生長在)水源保護區，都是無毒無農藥的，相當的養生。」
大埔「水庫節」，將藉由多元互動方式，傳遞珍惜永續水資源理念外，將帶領讓民眾體驗不一樣的曾文水庫之美。
新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2014/09/21/a1139922.html
