【新唐人亞太台2014年8月26日訊】中秋節即將到來，各式月餅紛紛出籠，彰化縣衛生局日前稽察烘培業者，包括月餅、餡料和肉類加工品等，一共104件，結果檢出9件不合格，不合格率達8.6％，彰化縣衛生局公佈廠商名單，同時呼籲消費者，購買之前要仔細看清楚標示。
中秋節前夕，民眾忙著到菜市場採購食材，除了找有信譽的商家，民眾都怎麼挑。
民眾：「怎麼挑？就是因為經驗吧，那種平常累積起來的經驗。」
彰化縣衛生局針對市售104件月餅的餡料、烤肉食材，檢驗微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑、殺菌劑等進行稽察，結果有9件不合格，不合格率高達8.6%。
彰化縣衛生局食品衛生科科長 林毓芬：「標示是一個，消費者就是能夠從外觀上判定一個，月餅或是食材的一個狀況，那上面會有一個廠商名稱地址電話，有效日期，還有這個營養標示的部分，所以其實消費者可以透過標示，來判定這個產品的一個狀況。」
被檢驗為不合格產品的，包括2件鹹蛋黃，被驗出動物用藥 氟甲磺氯霉素、氟甲磺氯霉素胺；3件豆干被驗出 過氧化氫；2件糖果被檢出 食用色素種類與外包裝不符。
彰化縣衛生局食品衛生科科長 林毓芬：「不管是月餅或是這個餡料等等，在買的過程，其實要注意場所的環境衛生。」
衛生局提醒民眾，不管是散裝或是包裝食品，一定要確認標示內容沒問題才買，才不會花錢又成了冤大頭。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化報導
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