【新唐人2014年08月22日訊】【今日大紐約】8月21日完整版
提要
美國網球公開賽即將開打 比賽抽籤揭曉 費德勒得到好籤
感染「埃博拉」病毒的美國醫生痊癒出院
親近大自然 有助放鬆身體和舒緩情緒
電影《人生大逆轉》 呈現人生的困難抉擇
大業主避遷 華埠居民反對
在紐市的華埠裡，租戶們面對著被業主不合法的驅趕，今天唐人住客協會在華埠召開記者會，讓居民們捍衛自己的住房權利。
在華埠居住了35年的鄧先生，娓娓道出從去年Marolda Properties收購其位於華埠伊麗莎白街90號的房子後，自己所住處面臨的問題。
90號伊麗莎白住戶鄧大衛：「花灑、牆角的地方很舊，滲水問題把地方弄爛，樓上的住戶水管壞了沒修，水都滲下來了。天花都是水跡斑斑。」
居住在大樓裡的不少是耆老們，以及西語系人。大家為了一個安樂窩，聯手站出來喊口號，向房租上漲、住房貴族化說不。
而民間團體也維護這些住客們的權利。
唐人住客協會行政總裁鄧麗君：「重要的是租戶要聯合起來，爭取權益，我們會用不同的方式，要求業主負責，訴諸法律，找租戶保護組織抗議。」
紐約州租客保護單位已向大樓業主Marolda Properties發出傳票併進行調查，而紐約州州長庫默也關注此事件。紐約市議員陳倩雯來到現場表達對住戶的支持。
紐約市議員陳倩雯:「這不是小業主，是大業主，他在華埠這裡有近15棟房產。居民在這裡住了幾十年，我們不能讓業主在這炒樓，把我們的老華僑、老人家趕走。」
新唐人記者柯婷婷紐約採訪報導
陳倩雯提新法 避免「尹春案」重演
本臺曾報導過因無照經營而被捕11次的華埠攤販尹春，成功拿到了臨時執照的故事。為了避免尹春案再次重演，紐約市議員陳倩雯，今天提出了一個新法案。
在華埠街頭，時常可以看到尹春帶著得之不易的臨時執照，經營著自己的玉石首飾攤位。為了感謝幫助過她的人，她在攤位上特別掛上橫幅，以示感恩。
尹春曾替殘疾的丈夫經營攤位，因經營執照不能轉讓，被警方以無照經營的罪名抓捕過11次，而後在民選官員和社區人士的幫助下，尹春不僅得到法官的赦免，而且成功拿到了有自己名字的臨時執照。
紐約市議員陳倩雯也曾試圖幫助過尹春，但沒有成功，她認為尹春案反映出了流動攤販執照法規的不完善之處。她因此在市議會上，提出新法案，如果流動攤位執照持有人過世，或因生病等其他原因失去工作能力，核實後，可申請將執照轉讓給家人。
「所以，我們就說可不可以從法律上來修改，來幫助這些小販，如果真的因為生病不可以做工，把他們這麼寶貴的執照，轉給他們的家人，讓他的家人幹活來支持家庭。」
此提案如果通過，尹春的臨時執照將可轉成永久性的執照。尹春在得知這一提案後很高興。
「我知道這一消息很高興，陳倩雯議員將這個法案提出來，將來對我拿到正式執照有幫助。這個法案通過了，對所有的小販都有很大的幫助，因為有特殊的情況，就要有針對的對待這些事情。」
該提案中對家人的定義，以及更多細節，還要經過多場公聽會，聽取民眾意見後，修改完善。
新唐人記者安心、唐誠紐約報導
美患病醫生痊癒 埃博拉或有藥可治
星期四，在利比里亞感染埃博拉病毒的美國醫生布蘭特利康復出院，成為實驗性藥物Z馬普(ZMapp)成功治癒的首個埃博拉病患。而另一名從利比里亞回美治療的醫生懷特博爾也恢復了健康。
布蘭特利醫生：「今天是一個神奇的日子，我非常高興自己還健康地活著，能和我的家人團聚。」
在記者會上，亞特蘭大艾默裏大學醫院表示，在經過嚴謹的治療過程和全面檢查，布蘭特利已經完全康復。
艾默裏大學醫院瑞博納醫生：「他現在可以回到家人身邊，回歸社會，恢復正常生活，而不會對公共健康帶來影響。」
布蘭特利從本月起，接受了實驗性藥物Z馬普，和他一起從利比里亞返回美國就醫的懷特博爾，也使用了這種藥物，並已經恢復健康。
不過，同樣使用Z馬普進行治療的西班牙牧師帕哈雷斯，卻還是在1週前不治身亡。
世界衛生組織在週三表示，已經有2473人感染埃博拉，其中1350人死亡。
新唐人記者周琪綜合報導
美網抽籤揭曉:小威現身 費德勒好籤
觀眾朋友大家好，歡迎收看今日大紐約。本年度最後一項網球大滿貫賽事－美國網球公開賽將於8月25日，在紐約皇后區的國家網球中心拉開帷幕。週四（4月21日）引人注目的男單和女單比賽抽籤結果揭曉。請看本臺記者在現場的報導。
本屆美網由於納達爾因傷退賽，男子單打上半區由頭號種子德約科維奇坐鎮之外，還雲集了三號種子瓦林卡、英國選手穆雷、特松加和伊斯內爾以及美網系列賽冠軍拉奧尼奇等名將。其中英國選手穆雷雖然只列為第八號種子，但是曾獲得美網冠軍，實力強勁。九號種子特松加本月剛剛在多倫多先後爆冷淘汰德約科維奇和費德勒，羅傑斯杯奪得羅傑斯杯。
而下半區則除了33歲「高齡」的二號種子費德勒之外再無大熱門，與之對位的是四號種子費雷爾，季米特洛夫也在下半區可望再獲佳績。美網絕佳的抽籤形勢，也讓費德勒有望在2009年決賽不敵德波特羅之後，再次在紐約闖進美網決賽。
網球選手BETHANIE MATTEK-SANDS：「我看（費德勒）最近幾次的比賽，看起來他移動的比以前更好，他整場跑動，積極應戰，狀態很穩定，我不知道新球拍怎樣，但是費德勒肯定是這裡的強手。」
女子單打，上半區有頭號種子小威廉姆斯、三號種子科維託娃、兩屆賽會亞軍阿紮倫卡，以及七號種子布沙爾和八號種子伊萬諾維奇，下半區有四號種子拉德萬斯卡對位科貝爾，莎拉波娃對位二號種子哈勒普。
小威廉姆斯在職業生涯已經奪得17個大滿貫賽冠軍，但是今年至今沒有突破。
上屆美網女單冠軍小威廉姆斯：「我今年一直在爭取第18個大滿貫冠軍，但是還沒有成功，也許這次最終能如願。」
華裔選手整體籤運一般，最近狀態上升的台灣選手盧彥勳與德約科維奇分在同一區，32號種子張帥首輪對陣在澳網交手時戰勝自己的巴瑟爾，而另兩位華裔選手鄭潔和彭帥在首輪遭遇，將上演中國德比。
美國網球公開賽的正賽將從8月25日開戰，9月8日結束。
今天的抽籤結果中，有些選手可以說抽到了上上籤，也有些選手將遇到強勁對手，但是體育比賽向來不乏冷門，真正的結果還要在8月25號正式比賽之後才能見分曉。
新唐人記者楚玉紐約報導
關注女性權利 史塔文斯基獲市主計長背書
紐約16選區州參議員史塔文斯基（Toby Ann Stavisky）宣布競選連任後，陸續獲得皇后區黨部和多個團體的背書，她的施政理念今天（8月21日）又贏得紐約市主計長斯靜格（Scott Stringer）的支持，請看報導。
私營企業的員工中，有六成以上的員工被要求不許互相討論彼此的工資，否則企業有權開除犯規的員工。
「不許討論薪資」的規定，意味著許多僱主可以利用這一點，在與男性同樣的工作上，少付女性員工工資。
紐約州參議員史塔文斯基：「同樣的工作，男性得到一塊錢，女性只能得到7毛錢。」
對於這一漏洞，紐約州參議員史塔文斯基表示關注。作為皇后區唯一的女性參議員，她承諾連任後，將繼續努力推動相關法案，讓女性獲得應有的保障。
紐約州參議員史塔文斯基：「同工同酬，這並不是什麼激進的概念。」
史塔文斯基的政見獲得紐約市主計長斯靜格（Scott Stringer）的贊同。在今天（8月21日）的政見會上，斯靜格正式宣布支持史塔文斯基競選連任。
紐約市主計長 斯靜格：「事實上，州政府立法會裡的女性議員正逐漸減少，相信嗎，我們正在退步，市議會也是這種情況。所以，我們必須要為這些合格的、超級合格的女性議員爭取，讓她們繼續留在紐約州議會為民眾服務。」
史塔文斯基自1999年首次當選參議員以來，今年宣布第7次競選連任，獲得多個社區團體和皇后區民主黨黨部的支持。此次連任遭遇民主黨韓裔社區人士鄭勝振的挑戰。
新唐人記者陳曉天、王真紐約報導
返校購物潮 你準備好了嗎
紐約的中小學就快開學了，很多家長開始按照老師給的長長的清單來置辦學習用品，商家也紛紛推出優惠促銷。來了解一下。
紐約的中小學校大都九月初開學。書包店、眼鏡店、文具店都迎來了銷售旺季。
學生家長劉女士：「有書包、有本、有筆、還有橡皮擦、還有文件夾，各式各樣的東西，太多太多了。」
都已經準備好了嗎？
家長張女士：「沒有，我準備9月初再買，早買她會打開玩，會弄壞的。今年我可能9毛9店買一些，Target買一些。」
新學期開始，家長一般會給孩子買新書包。
書包法拉盛就有店嗎？
家長劉女士：「這也有華人店，也有老外的店，都有的還有買書包的專賣店。」
這家書包專賣店裏，小學生的書包一般從28美元起，麵料輕便結實。高中生的書包50到100美元左右。
書包店銷售David：「現在最流行的是藍色和卡其色，這是最新款。這些款式是經典的款式，在這個市場上已經幾十年了。現在開始買你的選擇比較多，甚至是款式和顏色。」
眼鏡店為學生們準備了款式多樣的鏡架，也推出了優惠促銷方案。
學生的眼鏡佩戴起來不僅要舒適精巧，又要結實輕軟。配鏡專家指出眼鏡架的大小尺寸要跟孩子的臉形和頭形匹配，建議19歲以下配戴安全鏡片。
法盛眼鏡公司老闆Jennifer：「安全鏡片的材料是很硬的，很輕的，他們打球啊，運動，跑來跑去，那個鏡片是不會破的。」
家長們可以留意各大商場學生用品在返校前的促銷活動。
新唐人記者孫穎、韓瑞紐約採訪報導
醜蔬菜華麗變身 華裔廚師樂在其中
按西方的飲食習慣，對食材的使用往往很是浪費。有位華裔廚師定期舉辦別具一格的晚宴活動，幫助西人朋友，從中華傳統飲食中學會對食材的珍惜。
案臺上擺滿各種蔬菜，廚師們忙碌著做準備，這個情景看上去跟普通廚房沒甚麼兩樣。不過走進仔細看看，卻發現這些蔬菜有的葉子已經枯萎，有的看上去不是很新鮮。這些綠蔥蔥的一大把胡蘿蔔纓子，不知道能做甚麼。其實，這些蔬菜都是一些超市或餐館捐贈的，目地是給這些原本要丟到垃圾堆裡的蔬菜第二次生命。
華裔廚師助理胡小美：「我想這些蔬菜很高興自己被利用，而不是被丟進垃圾桶。」
菲律賓華裔女廚師林西麗手裡可有不少麻雀變鳳凰式的獨創食譜。比如這些胡蘿蔔纓子，在她手裡會變成甚麼呢？
首先將這些胡蘿纓子上的葉子摘下來，用清水洗淨，在開水中過一下，然後，立即放入一盆冰水中，目地是保持住蔬菜鮮綠色彩和新鮮度。
然後，配上杏仁、橄欖油、味噌、蒜和少許檸檬汁，就可以調製出抹麵包和沾薯片的美味醬料。原本連華人都很少吃的胡蘿蔔纓葉子也可以搖身變成上得檯面的美食。
菲律賓華裔廚師林西麗：「從保護環境方面來看很好，因為這樣可以減少破壞環境的因素，不會扔掉那麼食物，最後成為填土浪費掉。有人說沒有錢吃健康食物，那麼這也可以成為另一個好處，他們可以學會充分利用食物，從根到枝葉，整個的食物，這樣就吃得起健康食物了。」
林西麗是一個名為「解救晚宴俱樂部」的主廚，這個俱樂部的創始人喬斯介紹，他們要解救的就是這些長相不好、不新鮮的蔬菜，以及熟透的水果，免於被當作垃圾丟掉。
他們定期以大垃圾箱作為露天餐廳，林西麗則用這些通常被人當作垃圾丟棄的食材，做成有六道主菜的晚宴。
Salvage Superclub 創始人Josh Treuhaft：「很少人會對丟掉的食物感興趣，我們可以教育那些喜歡食物的人，使他們學會減少浪費，這也許需要走很長一段路，不過，隨著時間的推移，一步步的終究會實現，我們可以有效的減少對食物的浪費。」
據美國環保部門統計，全美每年浪費的食物高達3500萬噸，回收比率不足10%。
新唐人記者安心紐約報導
親近自然 助紐約客解壓 享全家樂
生活在競爭激烈的大城市，紐約人不僅忙綠，而且承付巨大的壓力，身心疲憊。近日醫生指出，親近自然是放鬆身體和舒緩情緒的最好方法，請看報導。
美國心理學會發佈的年度全美壓力指數報告顯示，紐約人平均壓力指數5.5，高於標準壓力4.0，更有22%的紐約人承受壓力指數為8－10的高壓。人均心理壓力過大，也是造成許多社會問題的根源。醫生建議，多多親近自然是舒緩壓力的有效辦法。
西奈山醫學院教授李秀敏：「很多人都在尋找自然療法，能夠幫助孩子增強體質，改變免疫，從根本上改變免疫。」
位於新澤西，距離曼哈頓大約一個小時的水晶泉渡假村，依山而建，四處環繞著青山，樹木，和泉水，最特別的游泳池內也充滿熱帶植物，讓妳充分親近大自然。加州的遊客認為這裡的景緻怡人。
聖地亞哥居民Pet Keier: 「玩的好開心，渡假村好漂亮，在這兒度過美好時光，山間充滿植物看起來很美，泳池水很暖，昨晚我們點了篝火我哥哥彈吉他，來到這座山上真好。」
除了觀賞美景，秋天你可以參與戶外娛樂項目，在山間騎馬，騎自行車，湖邊釣魚,徒步行走山中小徑(hiking the appalachian trail)，沿途風光被許多旅行者評為全美最美。全家人聚在一起，共同體驗。
水晶泉渡假村副總裁Robby Younes: 「在山頂開闢體驗中心，提供一些項目，父子母女可以一起參與，可以探索自然，感受這裡的美景。」
在親近大自然中不但可以放鬆自己，還可以創造和家人歡聚和聊天的機會，關心彼此。如果你覺得城市壓力太大，可以嚐試和家人一起出遊，共同減壓。
新唐人記者承懿、孫衛紐約採訪報導
《人生大逆轉》患難見真情
由《廣告狂人》原創製作馬修•韋納編導的首部喜劇公路電影《人生大逆轉》將於本週上映，劇情來自己的生活靈感，希望藉著電影讓大家更珍惜友情的可貴。
《人生大逆轉》故事敘述歐文•威爾遜是一位風流成性的地方氣象預報員，他聽到死黨紮克•加利凡納基斯所飾演的班，疏於聯絡的老爸突然去世，於是陪同班返回老家奔喪。結果沒想到班竟然意外從剛過世的父親繼承一大筆遺產，但是問題卻接踵而來，這對哥倆好必須跟班難纏的姊姊泰瑞瓜分遺產，還要搞定班老爸留下的25歲寡婦安琪拉。
金球獎最佳喜劇影集女主角艾咪波勒飾演尖酸刻薄卻完全沒拿到半分遺產的姐姐。
《生活大爆炸》女星勞拉•萊姆希(Laura Ramsey)飾演美麗但讓人猜不透心事的年輕繼母。
編導馬修韋納因《廣告狂人》（Mad Men）屢屢獲獎，也在好萊塢電視圈刮起寫實懷舊風潮，想寫這個劇本是因為發現自己人生走到一個階段，婚姻美滿卻失去了多數男性友誼，於是開始思索「友情的價值為何？甚麼因素會使人們緊密相連？」他也希望藉由電影呈現人生面臨困難抉擇時刻，朋友間相互支持和陪伴的溫暖，讓大家思索友情所扮演的角色。
《人生大逆轉》將於8月22日在北美上映。
新唐人記者蘇湘嵐好萊塢報導
8月22日紐約生活氣象
紐約州天氣預測：
Albany 奧巴尼 午前陣雨 71 62
Manhattan 曼哈頓 雷雨 74 67
Newark 紐華克 午後雷雨 79 63
Long Island City 長島 雷雨 74 67
紐約市未來7天預測：
週五 雷雨 74 67
週六 局部多雲 76 64
週日 晴時多雲 79 64
週一 局部多雲 80 64
週二 晴 81 66
週三 晴時多雲 85 68
週四 晴時多雲 84 65
