台產米粉強制改名 出口產品不受影響

【新唐人2014年7月1日訊】根據最新規定，未來台灣產的米粉，如果不是百分之百大米製作，將更名為「炊粉」或「調和米粉」，對此新竹米粉業界擔憂每年會損失40億新台幣（折約1.34億美元）的國際市場份額。台灣衛福部食藥署對此表示，出口商品可以不改標籤。

台灣最新的《食管法》修正案即將在7月1日開始實施，規定只有100%大米製成的米粉才可以標稱為「純米粉」或「米粉」，含米量在50%到99%之間的為「調和米粉」或「炊粉」，含米量低於50%者不得稱為「調和米粉」、「米粉」、「炊粉」等。

對此，已經有超過百年歷史的「新竹米粉」業者有意見，因為當地的米粉暢銷台灣內外，而且根據消費者的口味，多選擇含米量在50%到99%之間的比率。

有業者認為，如果將「新竹米粉」更名為「新竹炊粉」，在國際市場，會讓他國競爭者趁機以「米粉」為名，搶灘「新竹米粉」目前的每年40億新台幣市場。

有鑒於此，食藥署30日晚回應，如果新竹米粉在台灣銷售，只有當大米含量為100%時，品名可以標示為「新竹米粉」；但如果產品為外銷海外，只要符合當地國家的規定，就可保留「新竹米粉」的標籤。