【新唐人2014年06月05日訊】在曼哈頓中西區，有許多好吃的炸鷄店，但有一家非常特別，因爲它做的是韓國炸鷄。
店主Sung Min：「可能有些難以置信，但炸鷄店是韓國數量最多的飯館。無論你去甚麽地方，都能找出五到十家炸鷄店。」
炸鷄店的店主Sung Min是在韓國長大，14歲時來到美國。他雖然很快的接受了美國文化，但並沒有忘本。去年，他放棄了舒服的房地產經紀的工作，來到中西區開了這家韓國炸鷄店。
店主Sung Min：「當我在選擇地點時，我有這樣一個想法，我想要遠離所有的韓國餐館，把韓國美食帶給還不了解韓國的美國人。」
近年來，諸如燒烤和石鍋拌飯等南韓美食十分受美國人歡迎。但店主說，在韓國，人們只有在特殊場合才會吃燒烤，而炸鷄則是最能代表韓國平民的日常飲食。
如果您想品嚐著名的韓國炸鷄，請在六月來，因爲這家店將參與亞洲美食節，屆時有各種美食以供品嘗。
新唐人記者郝莉紐約採訪報導
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