【新唐人2014年4月27日訊】近年來香港開放大陸遊客自由行，香港商業鬧區的店租與物價都飆升。九龍尖沙嘴一間17坪的茶餐廳，月租就超過20萬元港幣(約2萬6千美元)。
據香港《蘋果日報》報導，位於尖沙嘴樂道的潮發粥麵茶餐廳，午餐時間店內幾乎爆滿，近半是說普通話的陸客。賣的魚蛋麵、雲吞麵、牛腩麵等，每碗42港元(約5.5美元)；如不要麵底更貴，淨牛腩、淨魚蛋、淨雲吞都一律99元。如有8粒魚蛋及8塊魚片，味道普通，要價也是99元港幣。
香港有不少以魚蛋馳名的粉麵店，其他地方的店家淨魚蛋魚片更不到30元港幣，遠比潮發便宜。
報導引述當地美食部落客表示，潮發應是「專做遊客生意」；地產專家則分析，尖沙嘴店租5年來大漲逾1倍，「這些店鋪只好拚命做生意，不然很難撐下去。」
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