【新唐人2014年03月06日訊】【今日大紐約】3月5日完整版
提要
漫漫嚴冬 紐約今冬大雪百年難遇
紐約州提高暖氣補助 以爭取糧食券
紐約房價高升 房主租戶各執一詞
「臉書」或收購無人機公司 實現全球網絡
紐約國際餐飲展 本地商家全力推廣
漫漫嚴冬 紐約今冬大雪百年難遇
觀眾朋友大家好，歡迎您收看「今日大紐約」。今年冬天紐約小雪不停，大雪不斷，氣溫又低得驚人，一些紐約華人朋友調侃說，這個冬天美麗「凍」人。那麼現在，就讓我們來回顧一下這個難忘的冬季。
今天我看了一下天氣情況，位於美國中北部的蒙大拿州，氣溫是華氏30度，而紐約市的溫度呢？是華氏18度，紐約的氣溫比蒙大拿州還要低。而在正常情況下，現在紐約市的天氣應該是華氏50度左右。人們不禁要問，今年紐約的漫漫嚴冬到底甚麼時候才能結束。
截至目前，紐約中央公園的降雪厚度已達57英吋，1月份平均溫度在攝氏0度以下，根據官方記錄，這是150年以來紐約市最冷、且降雪最多的冬天之一。2010至2011年的冬天，紐約總降雪厚度達到62英吋，然而，今年的冬天還要一個多月才能結束，所以2013至14年的這個冬季，很可能會超過三年前的記錄。而紐約市記載降雪量最多的冬天是1995至96年，中央公園積雪超過75英吋。從國家氣象局的這幅數據圖上，我們可以清楚的看到紐約市100多年以來的降雪情況。
不過，漫步紐約中央公園，已經大略可以感受到春天的痕跡，局部溶化的湖水，隨處逍遙玩耍的小動物，還有相較前幾日，略有回升的氣溫。
俄羅斯留學生：也許在三月中旬春天會來、也許再晚些、視情況而定、每年都不同、我在紐約時間並不長、但我知道去年春天來得更早些
這個冬季，雖然漫長寒冷，可對於一些受寒雪影響不大的城里人，反而很享受這個白色的季節。
紐約市民Beth Plante：「今年春天還沒到、如果還不來、我們就玩滑雪到七月、我女兒很高興，因為她一大早就去玩滑雪，每天都是感覺冬天沒完沒了。」
紐約市民Julian Plante：「冬天我也很高興，因為我可以去滑雪了，當然如果還能下雪的話。」
接下來的一個多月，紐約也許還會降雪。需要提醒您的是，市法律規定，作為房屋擁有者，您必須在雪停之後的四小時內將您房前人行道上的積雪清理乾淨，否則就要吃罰單了。今年，紐約市衛生局已經因此開出超過11,000張罰單，是去年的一倍，前年的十幾倍。
新唐人記者李大宇、宋升華紐約採訪報導
藍色雲朵驚豔中央公園 裝點紐約長冬
今年紐約的冬天格外漫長，不過，藝術家的創意總是讓人眼前一亮，今天，中央公園飄起了幾朵藍色的雲彩，在寒冷的冬季顯得格外顯眼。
紐約的59街5大道附近，高樓聳峙，車水馬龍，著名的中央公園也在旁邊，不過，歷經漫長的冬季，人們已經疲倦了周邊單調的色彩。瑞士藝術家奧法拉匠心獨運，手繪了六幅藍色浮雲，在中央公園東南門口的小廣場豎了起來，路人由衷感嘆，這幅景象讓人憧憬春天的到來。
紐約市民Weissman先生：「這個藝術作品可能代表春天，它很有趣 而且新穎。」
這六朵雲彩由藝術家奧法拉在鋁板上手繪出圖案，然後切削拋光成雲朵形狀，再由鋼架支起，把它們設置到距離地面35英尺的空中。這個設計的靈感源自舞臺背景，風格仿照兒童的繪畫，為的是增加紐約街道的藝術氣息，也為中央公園增添更多童真、活潑的趣味。
德國留學生Patrick Korda：「我覺得這很有意思，讓我興奮，因為我的工作間就在對面，我透過窗戶就能看到這裡。」
這個名字為「雲」的作品展屬於公共藝術基金會展覽的一部分，將從3月4號一直持續到8月24號。
新唐人記者李大宇、宋升樺紐約採訪報導
紐約州提高暖氣補助 以爭取糧食券
最近，紐約州和康州政府決定，將提高幾百萬美元的採暖補助，來換取聯邦糧食券供給。但也有保守派質疑這種做法的合理性。來看詳細報導。
今年初，在共和黨的堅持下，國會通過了每年削減8億美元糧食券補助的法案。同時新法案還規定，只有獲得20美元以上的暖氣補貼，才有資格獲得糧食券補助。而在過去，即使每個家庭儘拿到1美元暖氣補貼，便可申領糧食券。國會的這一做法，是為了避免申請糧食券的門檻過低，增加聯邦的負擔。
而針對這項規定，由民主黨帶領的紐約州和康州見招拆招，表示將投入數百萬美元提高暖氣補貼，以確保低收入家庭依然可以申請糧食券。
紐約州州長庫默表示，將增加600萬美元的暖氣補貼，以繼續讓30萬家庭獲得共計4億5700萬元的糧食券。其中紐約市有16萬個家庭收益。而康州也通過增加140萬美元後，保住約6700萬美元的糧食券福利。
「紐約州600萬美元暖氣補貼——4億5700萬美元糧食券、康州140萬美元暖氣補貼——6700萬美元糧食券」
這兩個州的做法受到社會權益人士的歡迎，並預測將有其他州效仿。但也有保守派認為，這是在規避歐巴馬簽署的農業法。據悉，聯邦政府每年投入約800億美元的糧食券補助，平均每7個美國人中就有1人領取糧食券。
新唐人記者李書彥紐約報導
預防手機偷竊 紐約眾議員出奇招
人們生活都離不開手機，所以手機失竊成為了一個很讓人頭痛的問題。代表紐約州的國會眾議員起草了一項法案，給手機加上一個「自殺裝置」。請看記者郝莉的報導。
郝莉：「在紐約，手機盜竊佔據了所有盜竊案件的20%，在全美則高達30%。目前，眾議員何塞•塞拉諾正在國會中推動法案，將要求製造商在手機中加入一個『自殺開關』，打消竊賊的動機。」
紐約州聯邦眾議員何塞•塞拉諾：「這不應該與利益有關，而應該與降低犯罪率有關，保證人們不受侵害。」
如果通過，這項法案將要求製造商在智能手機中安裝一個特殊開關，當手機失竊時便可自動關閉，無法使用。這會消除偷竊手機的動機，因此獲得紐約警察局長布萊頓的支持。他希望這種開關能夠起到像汽車防盜鑰匙一樣的作用。
紐約市警察局長比爾•布萊頓：「有了防盜技術後，汽車失竊率從每年十萬輛，到今年降至一萬輛以下。」法案的支持者表示，手機製造商沒有主動安裝這種開關是因為利益因素，而不是因為缺乏技術。
紐約州檢察長埃里克•施耐德曼：「有些人說，製造商猶豫的原因是，他們能通過更換手機盈利300億美元。我們在與電話公司交流時也遇到了一些問題，他們提供一系列的手機和保險服務。」
遺憾的是，只有更新型的智能手機才能安裝這種開關。在現有機型淘汰之前，手機盜竊仍是一個棘手的問題。現有的類似做法一是永久破壞手機，二是清除數據、鎖住手機。黑莓已嚐試這種功能多年，蘋果手機也有類似技術，可清除數據、跟蹤丟失的手機，通過用戶的雲帳戶再打開。 目前，塞拉諾正在眾議院推動這項法案，他有信心獲得足夠支持。
新唐人記者郝莉紐約報導
紐約房價高升 房主租戶各執一詞
《福布斯》雜誌把紐約列為最昂貴的居住城市，與夏威夷的檀香山並列。紐約房價一直飆升，自然也引起居民的不滿。請看記者郝莉的報導。
郝莉：「紐約市房主大會，酒店外聚集著抗議者，不滿紐約過高的房價，而且仍在升高。」
庫柏廣場委員會Brandon Kielbasa：「大的地產商在瘋狂擠壓紐約平價房屋的空間，從而大發橫財。」
酒店內是地產業主的交流大會，做主題發言的是紐約一家國際房產中介公司執行長。對抗議者的言論他不以為然，他自稱很關注平價住房。
Thor Equities執行長Joseph J Stitt：「還是需要平價房屋的，不同收入階層的人都應該能在紐約生存。」
他指出，紐約地產飆高是因為電影和科技行業向紐約轉移，以及變化的國際環境。
Thor Equities執行長Joseph J Stitt：「那些從中國和俄國攫取巨額財富的人，可能會擔心害怕，如果變天怎麼辦？現行體制垮臺怎麼辦？」
很多富有的華人和俄國人把錢轉移到美國，尤其紐約。 財富的湧入有利於商業發展，但是對於普通居民，也帶來難題。去年大紐約地區的租房均價上升了1.9%。
庫柏廣場委員會Brandon Kielbasa：「我接觸很多下東城的居民，他們被迫搬出，沒地方去。」
市場需求催升了房價。相比之下，租金管制公寓的業主感到無利可圖。
Slate Property Group管理成員Michael Zampetti：「如果我們付錢能讓這樣的租戶遷走，那就付錢。很多時候會陷入租戶和屋主的法庭糾紛。」
抗議者決定把官司打到紐約州府去，認為業主鑽了很多現行法律的空子。
新唐人記者郝莉紐約報導
紐約房地產熱 中國投資商進駐
隨著環境的惡化，越來越多的中國房地產開發公司傾向於把資金投入發展穩定的市場，中國最大的商業地產開發商萬科，就重金投資曼哈頓房地產。請看宇亭的報導。
我所在的地方就是紐約曼哈坦的勒辛頓大道。儘管曼哈頓早已高樓林立，但每隔一段時間還會一棟摩天大樓拔地而起。
您現在看到的這個工地，就是中國商業房地產龍頭萬科和美國房地產商RFR公司合資興建的一座摩天大樓的工地，兩天前剛剛破土動工。
這座將有61層的豪華公寓是中國房地產龍頭，萬科集團首次在紐約的投資項目。預定2015年秋天開始預售，2017年開始交屋。這是萬科繼去年在舊金山興建豪華公寓後，第二個在美國的房地產項目。
紐約的房產為何那麼吸引人？
美國主要都市、歐洲和澳洲因社會安定、人口持續增長，廣受中國富豪的青睞，而紐約穩定的就業市場，大批的觀光客與華人留學生，都為紐約房產帶來好的前景，吸引著中國房地產商蜂湧而至。
由於中國房地產的不穩定性，近年中國大型房產業者，開始積極開發海外房地產市場，美國六大都會區去年吸引中國企業投資商業地產的金額近30億元，是2012年的3億3530萬元近十倍，其中紐約市曼哈坦和紐約市其他各區的投資額分居前兩名。
地產估值公司「米勒山繆」的報告指出，去年第四季曼哈坦公寓的中間房價升值到132萬元，創下新高﹔新建公寓的中間價格為173萬元，比前一年升值27%。
新唐人記者宇亭紐約報導
純天然藥品 最夯旅行業衍生品
在賈維茨會展中心的國際旅遊展上，除了可以獲得最新最全面的旅行資訊，相關的旅行衍生品也備受關注。隨記者承懿去看看今年最受歡迎的旅行良伴。
旅遊展上旅行愛好者紛紛尋找下一個目地地，許多人圍在一家藥品展位前。這裡展示最新研發的治癒腹瀉兩種藥物，是從石榴和綠茶中萃取而成， 百分百純天然,可以給孩子服用。
live leaf市場總監魯賓：「你可以給孩子吃，其他同類藥物都不適合孩子。療效顯著，最重要的是不需要等幾小時幾天才緩解。一兩個小時就好了。」
live leaf公司在旅遊展上提供樣品，魯賓認為這會成為大家的旅行良伴。
live leaf市場總監魯賓：「試用才會相信。一旦你在1-2小時內緩解以前持續幾天的狀況，旅行就離不開它。」
這可令腹瀉在2小時之內得到抑制的藥物，最初是為了救助病童而研發的。
live leaf總裁亞歷山大王：「最初是為發展中國家的孩子們研發的,專治腹瀉是導致病童死亡的第一殺手。」
新唐人記者承懿、傑森紐約採訪報導
歐巴馬新預算案 關注為低收入者減稅
美國總統歐巴馬週二將公布2015年度預算案，提議擴大勞動所得稅收抵免(earned-income-tax-credit)和兒童稅收抵免(child-tax-credit)，這兩項稅收政策分別針對低收入和中等收入的美國人。白宮希望這些政策能夠吸引一部分共和黨人。
歐巴馬星期二將在華盛頓發表講話，正式公布2015年度預算案。
作為預算案的一部分，歐巴馬將提議擴大勞動所得稅收抵免額度，使大約1350萬無子女的美國工人更加受益。儘管這些低收入工人有資格享受目前的稅收抵免，但這項政策對有子女的工人則更為慷慨。
據預算與政策優先中心（Center for Budget and Policy Priorities）的數據，無子女的工人平均可獲得270美元的稅收抵免，而有子女的工人則可獲得高達 2790美元的稅收抵免。此外， 未滿25歲的無子女工人無資格享受這一政策。
歐巴馬還將要求擴大為照顧子女而設的所得稅抵免額度、將所得稅的大學學費抵免永久化。此外，對於不享有僱主提供的退休計劃的工人，歐巴馬也將提議為其自動設立退休金賬戶。
為了資助這些方案，歐巴馬將要求取消為富人提供的幾項減稅措施。
新唐人記者韋青一綜合報導
紐約州議員轉換陣營 改變參院格局
民主黨籍的紐約州參議員托尼•阿維拉，上週宣佈轉換陣營，與共和黨議員結成同盟，改變了紐約州參議院的格局。
紐約州參議員托尼•阿維拉（Tony Avella）宣佈加入州參議員傑弗里•克萊因（JeffreyKlein）等人組成的獨立民主黨聯盟（Independent Democratic Conference），改變了參議院中兩黨的影響力。
紐約州參議院總計有63個席位，其中民主黨佔32席，超過半數。但是共和黨議員與獨立民主黨聯盟合作，在托尼．阿維拉加入之後，反而在紐約州參議院成為明顯多數。
托尼•阿維拉在聲明中表示，這樣做是為了更有效的在州議會做事。在轉換陣營之後，托尼•阿維拉已經被任命為州參議院社會服務委員會主席（chairman of the Committee on Social Services）以及環境保護委員會共同主席（co-chair of the Committee on Environmental Conservation）。但是他表示不會領取這些職位帶來的額外津貼。
紐約市議員顧雅明2012年初曾經從共和黨轉到民主黨，他表示對托尼•阿維拉的舉動很理解。
紐約市議員顧雅明：「這個跟我以前從共和黨改去民主黨也差不多了，也差不多了。但是你說有沒有甚麼壓力，我們是沒有甚麼壓力。我的目的，改了黨以後可以更加為社區多做事情，可以拿多點經費。」
但是托尼•阿維拉所在的皇后區民主黨黨部已經表示，將在今年9月的黨內初選中支持其他民主黨人，與托尼•阿維拉競爭。
新止痛藥強力10倍 聯邦參議員反對上市
美國食品藥品管理局（FDA）批准一種新型止痛藥進入市場，比常被濫用的麻醉類止痛藥氫可酮（hydrocodone）強力10倍。紐約的聯邦參議員舒默3月3號出面強力反對，擔心不加監管會造成藥物濫用，並打算請美國衛生部（HHS）出面干預。
新止痛藥Zohydro ER（重酒石酸氫可酮緩釋膠囊）3月開始投放市場，是一種比氫可酮（hydrocodone）純度更高的強力止痛藥，用於癌症晚期劇烈疼痛。食品藥品管理局（FDA）自己的顧問委員會以11:2投票反對投放市場。
聯邦參議員舒默擔心，濫用處方藥嚴重的會造成藥物依賴成癮，甚至致死。尤其小孩子也可以拿到。
聯邦參議員舒默：「我們知道限制處方藥很難。因為是醫生合法開出的。但是孩子從櫃子裏就可以拿到，他們覺得沒有危險，到在碗裏在派對上吸食。」
其他一些鎮靜類藥物為了防止濫用，壓碎成粉末後會變成膠體，防止吸食或注射。舒默表示，新藥連這樣的限制措施都沒有。他要衛生部出面阻止食品藥品管理局這一決定。
聯邦參議員舒默：「我要請求衛生部長否決FDA的決定。不能這這個新藥上市。」
醫生負責任開處方藥聯合會的會長安德魯•克拉迪尼（Andrew Kolodny）也反對。
安德魯•克拉迪尼：「美國對鎮靜類藥物上癮的問題很嚴重，就是因為亂開處方藥。不需要再來一個容易被濫用的止痛藥殺手。」
週末人們就會在市場上買到這個新藥，網上還有有銷售，大約6美元一粒。
安德魯•克拉迪尼醫生指出，這是針對癌症晚期疼痛劇烈時的止痛藥，對於普通疼痛，腰疼甚麼的，傷害大於幫助。
新唐人記者蘭青、奧列弗紐約報導
「臉書」或收購無人機公司 實現全球網絡
社交網路巨頭臉書（Facebook）有意收購生產太陽能高空無人機的Titan Aerospace公司。以實現它雄心勃勃的計劃，讓網際網路遍佈全球。
Titan Aerospace公司生產的太陽能高空無人機可以在空中停留長達五年，被稱為大氣衛星。臉書計劃用它為全球50億人提供網路連接。
臉書的這個計劃讓人想起谷歌的熱汽球基站項目，也是使用太陽能用動力，通過熱氣球，把網路信號傳播到偏遠地區。
Lindsey Turrentine， CNET網站總編：「可能是一種競爭，在一個有趣的現象，是不是？全球有50億人目前還沒有可靠的網路連接。這麼大的人群。一般認為，人們一接觸到網路，就可能會在一段時間內一直使用。谷歌在這個項目上研究了很長時間了，最終誰能接觸到地面，成為名符其實的第一個。」
「臉書」計劃建造11000架太陽能高空無人機，在空中停留5年，為非洲等地提供3Ｇ網路。為避免法律問題，無人機的高度將超過美國航空管理局規定的高度。 但仍有可能涉及其他法律問題。
讓全世界人都上網，這是臉書總裁扎克伯格（Mark Zuckerberg）的夢想。他在巴塞羅那召開的移動世界大會上，談到了他的這個名為internet.org 的計劃。
臉書總裁Mark Zuckerberg：「我想，我可以像一個企業一樣做這件事，在五年內，我當然希望我們連接的人數會比我們投入的上億的錢數更多，現在正播放的這個視頻中提到的錢數，我希望未來十年我們可以在聯接世界上大多數的其他地區方面有突破。」
據悉，收購的談判正在進行中，臉書開出的價格是6千萬美元。
Titan Aerospace是總部設在美國新墨西哥州的一傢俬人太陽能公司。
Titan公司總裁對此不予置評，只是說，他們試飛了一款微型飛機。計劃在2015年正式開始商業運作。
奧斯卡最佳化妝與髮型 250美元搞定
誰說一定要有高預算的的超級大片才能獲得奧斯卡青睞，剛出爐的第86屆奧斯卡最佳化妝與髮型設計得主《達拉斯買傢俱樂部》，她們只花了250美元的化妝經費就將小金人抱回家了，一起隨記者探索電影的幕後花絮。
《達拉斯買傢俱樂部》劇組只花了25天的時間拍攝，為了節省預算，化妝師必須讓在健康與生病，胖與瘦之間來回轉換。對化妝師來說，如何保持妝容的連貫性是一大挑戰。
奧斯卡最佳化妝與髮型設計得主Robin Mathews：「通常電影是順序拍攝。但這部電影完全不同。我們不停的在他們健康的面貌和生病之間轉換，有時侯一天五次。所以對頭髮和化妝部門壓力很大。」
除了一天內多次在健康與生病之間不停變妝與換髮，更要在有限的時間與資源內完成工作。
奧斯卡最佳化妝與髮型設計得主Adruitha Lee：「那段時間要做很多。一出拖車，他們要看起來像被要求的那樣，我們沒有燈光師，沒有場務，我們要在現有的燈光下拍，也就是現場的環境光。而且我們沒有足夠的時間，沒時間。」
為了扮演垂死求生的愛滋病患，馬修•麥康納為戲瘦了近50磅，幾乎讓人認不出來，而傑瑞德•萊托為了扮演變裝癖愛滋患者，他不但為戲斷食瘦身近40磅，他並蠟脫了全身毛髮，甚至包括眉毛，化妝戴假髮，舉手投足，完全進入那個很想以女人的方式來生活的人。
奧斯卡最佳化妝與髮型設計得主Robin Mathews：「我說(妳)覺得把眉毛都去掉怎麽樣。(她)說我剛做過全身脫毛。好吧，我們就這麽做，我把蠟打上，準備開始脫毛，她像這樣緊抓我的手說：『甜心，快點做，別太疼。』我說，好，很幸運的是整個過程很快。」
透過妝髮型師成功的巧手，讓病容非常真實，而她們精心打造的傑瑞德萊託，走在街頭，她的回頭率還挺高的。而對兩位主演來說 馬修.麥康納與傑瑞德.萊託 他們也如願抱走小金人，瘋狂減重沒有白白犧牲。
新唐人記者蘇湘嵐、廖珍儀好萊塢採訪報導
奧斯卡比薩男孩 美國夢成真
第86屆奧斯卡頒獎典禮中，主持人艾倫•德傑尼勒斯訂了披薩外送，意外的讓送比薩的男孩成為全球注目焦點。
你可能不知道埃德加•馬爾季羅相(Edgar Martirosyan)是誰，現在他可能已經是世界上最有名的比薩遞送員了。
第86屆奧斯卡頒獎典禮當天，他在不知情的情況下，跟著女主持人艾倫•德傑尼勒斯從後臺走到舞臺上。
一看，居然是奧斯卡頒獎典禮的現場，面對著滿劇場的巨星與觀眾，他在驚喜萬分之餘，還是很敬業的與主持人一一分送比薩。布拉德•皮特幫著遞紙盤子，許多好萊塢一線巨星都吃到了他送來的比薩。
埃德加隔天被多家電視臺邀請上節目，講述這段經歷，他形容，簡直像「美國夢成真」。
艾倫星期一也邀請他上「艾倫秀」，把前晚向明星收的小費交給艾德格，總數竟然有約1千美元。
新唐人記者唐楣綜合報導
紐約國際餐飲展 本地商家全力推廣
3月2日－4日紐約國際餐飲展在紐約賈維茨會展中心盛大展出，有來自世界各地近550家餐飲業廠商，其中Ocean Frost冷凍海鮮和Hale & Hearty湯品是此次餐飲展本地商家的亮點。下面請看來自賈維茨會展中心的報導。
今年首次參展的海鮮進口批發商OCEAN FROST 公司，有著28年的業務經驗，長期為新澤西和紐約地區的中餐館提供海鮮批發服務。
Ocean Frost公司副總裁馬歇爾•溫斯坦：「很多餐館老闆並不太了解真正海鮮的品質，很少人有這方面的經驗，所以我可以幫助他們了解海鮮方面的相關知識。」
這是野生大蝦，它們是在船上就冷凍了，所以並沒有冷凍兩次，通常蝦都是冷凍兩次，而這種蝦只冷凍了一次，冷凍的次數越多，海鮮的品質就損失越多。
Ocean Frost公司可以提供上百種冷凍海鮮，在新澤西和紐約地區為眾多中餐館提供服務。
有家名叫Hale & Hearty Soup的湯店展位，前來品鮮者絡繹不絕。很多人都是品嚐了好幾種，發現味道真的很地道。
日本料理店老闆詹姆斯•李：「感覺很好 很濃郁 這個味道不錯 因為很適合我們東方人吃 不像老外的湯 那麼鹹 那麼濃 這個算還不錯。」
Hale &Hearty Soup的特色是新鮮不冷凍無防腐劑，這家湯店號稱有150種湯食譜， 可讓消費者連續一個月不重復。
本次國際餐飲展還有許多餐館廚房用具也同場展示，例如中餐館的廚房炒鍋等一應俱全。餐桌上的餐具也是餐館必不可少的，花樣種類，凸顯著創意和時尚。
新唐人記者孫衛紐約報導
日料第六種味Umami 引領飲食「鮮」潮
近日，在賈維茨會展中心舉辦的紐約國際餐飲展中，日本展區主打時下飲食界最流行的Umami口味，大受歡迎，隨記者承懿去美食展看看。
今年紐約國際餐飲展中，吸引人潮最多的當屬日本展館，他們主打時下日本最流行的Umami飲食理念。Umami是指在甜、酸、苦、辣、鹹以外的第六種味道，就是食材本身的鮮味。
「最特別是鹹和甜，口感更香醇，留在口中時間更久。」
透過基本的醬汁、湯等鮮味，調製更豐富的口感變化。
這裡有醬料，高湯，麻油，如果我們把這些倒在一起，你就有很棒的湯底。再加上做好的拉麵，再放上豚骨，雞蛋，其他的配菜，就做出很棒的拉麵了。
日本飲食推廣部長希望通過展會，把Umami這一日本料理的精髓推向世界。
「在紐約流行，就會在世界走紅。」
現在大家熟知的味精也是應日本人對Umami鮮味的追求應運而生的。
新唐人記者承懿孫衛紐約採訪報導
3月4日紐約生活氣象
生活氣象
紐約市未來5天預測：
週三 晴時多雲 37 23
週四 晴時多雲 33 30
週五 多雲 40 28
週六 晴時多雲 47 29
週日 陣雪 41 26
紐約州天氣預測：
Albany 奧巴尼 小雪 31 12
Manhattan 曼哈頓 晴時多雲 39 23
Newark 紐華克 午後小雪 26 6
Long Island City 長島 晴時多雲 39 23
明天美國各地天氣 :
Los Angeles-洛杉磯 局部多雲 70 55
San Francisco-舊金山 多雲 64 54
Houston-休士頓 午後陣雨 59 44
Chicago-芝加哥 零星陣雪 24 14
Miami-邁阿密 晴時多雲 82 69
Atlanta-亞特蘭大 多雲轉晴 56 41
Vancouver-溫哥華 雨 49 45
Toronto-多倫多 多雲時晴 24 4
Washington-華盛頓 局部多雲 42 25
Boston-波士頓 零星陣雪 28 14
Philadelphia-費城 局部多雲 40 23
Honolulu-夏威夷 局部多雲 79 69
Las Vegas-拉斯維加斯 局部多雲 73 53
San Diego-聖地牙哥 晴時多雲 66 57
St. Louis-聖路易斯 多雲時晴 40 22
