發展中國家肥胖人數劇增

【新唐人2014年01月03日訊】(美國之音電)英國海外發展研究所的報告說，中等收入國家大約有9億人體重超標。在高收入國家，這個數字是大約5億7千萬。

報告作者維金斯解釋了這其中的原因：“這和收入、城鎮化和久坐不動的生活方式有關，所以就是那些在提高收入方面做得最好的國家，中等收入國家，比如中國和墨西哥，目前是肥胖人數比例最高的。”

加工快餐食品、含糖飲料和不活動的生活方式都是造成這種現象的原因。但也有一些國家採取措施應對肥胖問題。韓國20年前就開始注意這個問題，在民眾當中宣傳健康飲食的好處。

維金斯說：“幾十年前，韓國政府認識到，必須鼓勵傳統飲食，也就是少吃油，多吃蔬菜和海產品等等。他們在民眾當中展開健康飲食教育，讓人們認識到韓國傳統飲食的益處。”

海外發展研究所的報告指出，如果肥胖率以目前速度上升，將導致糖尿病、中風和心臟病人數大量增加，使醫療機構不堪重負。