【新唐人2014年01月03日訊】中國新年，全家一起團聚，除了傳統的中餐，也可以嚐試一下韓國的燒烤料理。在法拉盛的一家南韓餐館，特別為中國新年準備了特價燒烤套餐。讓我們一起去看看。
位於法拉盛41大道和149街交口處的梅爾花園南韓燒烤店，為了迎接中國新年，已經在店外貼滿新年特價燒烤大餐的信息。老闆安忠承表示，很多華人喜歡南韓燒烤，他為此特別準備了兩種新年燒烤特餐，供華人顧客選用。
「中國新年就要到了，我們知道附近有很多華人居住，他們很喜歡韓國燒烤。我們特別準備了這些新鮮生肉和醃肉，有豬肉等不同肉類的組合，價錢不到70元，這套組合只需不到60元。」
安忠承還介紹，每份套餐可供4到6人共同享有。同時上桌的，除了免費的韓國小菜，每桌還免費送豆腐煲和雞蛋羹，還有水餃年糕牛骨湯。與燒烤搭配吃的新鮮蔬菜，顧客可根據個人喜好和用量，自行取用，沒有限制。如果想嚐嚐南韓著名的燒酒，每瓶只需10美分。
這兩種套餐燒烤的方式並不相同，對於大片的排骨、裡脊肉，要用炭火烤熟，油汁滴入炭火，竄起的火苗，可以使烤肉，外焦裡嫩，肉香扑鼻。而對於精細的鴨肉、豬頸肉，則要用這種鐵鍋蓋進行燒烤，肥膩的油漬順勢流下，烤制的肉質，鬆軟不油膩，非常入口。
套餐開配上蘑菇、洋蔥和紅薯等蔬菜，燒烤後，汁多味甜，搭配烤肉一起入口，美味無限。
這家餐館二樓還有獨立套房，可供不同家庭或是舉行盛大派對租用。餐館外還有免費停車場。在新年到來之際，可以考慮帶領全家來這裡共同享受一頓地道的南韓燒烤大餐。
新唐人記者安心紐約報導
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