印尼食安把關差 當心燕窩咖啡

【新唐人2013年12月22日訊】時隔兩年的「毒血燕」事件仍未淡去，今天印尼輸出到臺灣的兩批燕窩乾貨被檢出含有亞硝酸鹽，含量分別高達1820ppm、66.9ppm，超出臺灣食品安全標準；並且產自印尼的咖啡豆也傳出有混充問題。

據中央社報導，由於印尼相關單位在食品安全把關上未臻完善，傳出幾波食安問題，從燕窩到咖啡豆均有涉及。

印尼盛產燕窩，被稱為「燕窩之鄉」。印尼燕窩占全球燕窩總產量的80%、馬來西亞占13%、泰國占5%、越南占2%。在印尼一些偏鄉小城鎮裡，幾乎家家都蓋燕子屋。印尼燕窩也是包括台灣老饕在內許多亞洲消費者的首選。

不過，前年底的「毒血燕」事件曝光後臺灣從印尼進口的兩批燕窩乾貨被檢出含有亞硝酸鹽，含量分別高達1820ppm、66.9ppm，違反臺灣的食品安全規定。

亞硝酸鹽是一種人工防腐劑，在人體內會轉換為致癌物亞硝胺，長期食用將升高腸胃罹癌風險，還會影響肝功能，甚至增加罹患糖尿病、心血管疾病機會。

此外，向來備受觀光客喜愛的印尼咖啡也傳出問題。首先是有「世上最昂貴咖啡」之稱的麝香貓咖啡，用這種咖啡豆烹制的咖啡每杯價格高達80美元。

由於麝香貓咖啡在全球熱銷，導致印尼當地野生麝香貓咖啡豆產量嚴重不足，於是當地人開始人工飼養麝香貓，用香蕉和咖啡餵養，催產並收集糞便成了印尼一項產業，導致印尼有不少人工飼養的麝香貓咖啡進入市場。

此外，印尼琳瑯滿目的各種咖啡品牌，日前竟也被檢驗出含有禁藥成分。印尼市面上有超過22種咖啡豆去年被檢測出含有西地那非（sildenafil）和他達那非（tadalafil），恐會引發頭疼、噁心、肚痛、視力模糊、心悸、永久喪失性能力或死亡。