英安妮公主：應考慮食用馬肉

【新唐人2013年11月16日訊】今年英國爆發的兩起食品含馬肉成份，令愛馬的英國民眾十分震驚。日前出席世界馬匹福祉會議（World Horse Welfare）的英國安妮公主指出，為了馬匹的福祉，英國應公開討論食用馬肉的益處，並考慮食用馬肉。

安妮公主是伊麗莎白二世女王的長女，擅長馬術，數次代表英國參加歐洲馬術比賽並獲得個人金牌、團體銀牌，還曾獲得英國廣播公司（BBC）最佳運動員殊榮。

據中央社報導，安妮公主在倫敦舉行的世界馬匹福祉會議（World Horse Welfare）以主席身份指出，「我們對馬肉交易及馬肉價值的態度必須改變」。

她說，波蘭馬場的飼主會提供馬匹妥善的照顧，只有馬匹將被屠宰販售、以貨車運送時，才會遭遇到較不好的生活環境。

波蘭出口大量馬肉，部份馬肉也進入英國食品市場，安妮公主說，波蘭飼主因為馬肉市場，很重視他們飼養的馬，而且悉心照顧，英國是否也應該考慮建立馬肉的市場，減少虐馬的案例？

63歲的安妮公主表示，年初發生的馬肉風波，主要是廠商標示錯誤，如果更改標示重新上架，馬肉是可以食用的肉類，並不涉及食品安全問題。

今年1月中旬英國爆發超市內販售的冷凍低價牛肉漢堡含有馬肉成份，引發消費者恐慌，2月初再查出Findus公司販售的冷凍牛肉千層麵，含100%的馬肉，令愛馬的英國民眾十分震驚。