【新唐人2013年11月08日訊】美國食品和藥物管理局（FDA）11月7號表示，他們將提議全面禁止在食品中添加人造反式脂肪（Trans Fat），因為這種造成動脈堵塞的物質也是誘發心臟疾病的罪魁禍首。FDA表示，新的舉措，將可能每年減少2萬例心臟病患者和7000例心臟病死亡人數。
反式脂肪對人體的傷害比其他任何一種脂肪都更嚴重，因為它會增加人體內的有害膽固醇，降低有益膽固醇含量。
過去10年，反式脂肪已在美國的食品行業中逐漸減少。從2006年起，FDA頒布法規，要求商家在食物成分中註明是否使用反式脂肪。次年，紐約市成為全美首個禁止餐館使用反式脂肪的城市，其他一些地方政府也紛紛效仿。
雖然在過去10年中，美國人所消耗的反式脂肪量急劇下降，不過FDA指出這仍然是一個重大的公共健康問題。
不過，FDA還沒有給出時間表，確定甚麼時候徹底淘汰反式脂肪，仍將徵求各方意見，再就此做出決定。
新唐人記者宇亭紐約報導
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