【新唐人2013年07月16日訊】夏天到了想吃冰淇淋，但又怕市面上賣的冰，有化學添加劑嗎？現在可以有更好的選擇。新竹科學園區附近，最近新開一間冰淇淋店，老闆選用當季盛產的有機水果當材料，讓消費者不僅享受吃冰的清涼，還能吃到水果的營養。
手工現切的芒果，快速攪拌成金黃色的芒果汁，再倒進冰淇淋機處理，最後放入冰箱，低溫急速冷凍，經過幾個小時後，就是好吃的冰淇淋。
顧客林小姐：「滿好吃的，口感也還不錯。不會像一般有的冰淇淋那種香料的味道那麼香，可是它還是有一般水果的那個香味。」
小朋友：「西瓜跟芒果，好吃。」
嚴選各種當季盛產的水果，仔細的清洗、削皮、切塊，每一個步驟都不馬虎，就是要消費者吃得健康又營養。
冰淇淋店長 吳明憲：「我希望人可以吃到真正的營養，我就用百分之百的鮮材來做，那百分之百的鮮材來做又有一個問題，有可能有農藥的問題，我覺得還是有一個隱憂在，那我開始選擇有機的食材來用。」
小朋友：「好吃！」
顧客劉先生：「很天然的感覺，糖分沒有那麼多，吃起來就是覺得可以吃很多，但是不會擔心自己的健康出問題。」
原本是電子工程師的吳明憲，因為有感於長期面對電腦，讓生命變的乏味，而毅然選擇賣冰淇淋，希望廣結善緣，豐富自己的生活。
冰淇淋店長吳明憲：「因緣了解到(製作)冰淇淋，那我突然想到說，冰淇淋是一個很好分享的媒介，它可以讓我變成一個可以到處交朋友的工具，那我就很快地投入了。」
吳明憲說，冰淇淋事業開啟了他的另一扇窗，也是交朋友的好機會。看顧客吃冰的滿足表情，讓他自己，也變得更快樂。
新唐人亞太電視黃定國、林秋霞台灣新竹採訪報導
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