問題澱粉風波 夜市貼標章因應

【新唐人2013年06月01日訊】問題澱粉風波延燒，但台北巿寧夏夜市小吃生意似乎不受影響。夜市協會總幹事指出，兩年前有塑化劑經驗，這次已懂得因應。

中央社報導，台北巿寧夏夜市觀光協會總幹事林定國指出，兩年前塑化劑案件爆發，學到經驗，攤商是最下游，為了要取信消費者，攤商首先要做好自我管理，大原則就是「自己做出來的東西敢吃，才會賣給消費者」。

林定國說，攤位前要出示兩張重要憑證，一是食材來源的檢驗合格書，另一是由台北巿政府衛生局給的愛心圖型「安心食用」標章貼紙。拿出一些標章舉證，才能讓消費者吃的安心，

寧夏夜巿的知名豆花店，門外仍然是大排長龍，排隊的蘇姓民眾表示，當然還是會買來吃，因為食品安全本來就是政府相關單位必須把關。而不是民眾擔心這，擔心那，變成什麼都不敢吃。

目前被驗出問題的澱粉類別包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉等，受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、肉圓、豆花、粉粿及關東煮、天婦羅等製品。