【新唐人2013年05月19日訊】社區廣角鏡（292）「健康的土地，才能提供健康的食物」台灣宜蘭蘭陽平原有著雪山山脈的純淨水源，和長期保有的自然環境，一群小農拒絕使用農藥和化肥，採用自然耕作、愛護土地的方式打造「幸福家園」，他們是如何將理想付諸行動的呢，讓我們一起來看看。
田埂不用除草劑，水土更容易保持；沒有農藥和化肥的農作物，讓人吃得更健康﹔宜蘭友善的作物與環境，打造友善美好的生活。
友善小農徐坤漳：「以田埂來說，用除草機來除草雖然比較辛苦沒有錯，但田埂就比較不容易被水沖壞，做一次就撐很久，這樣也很不錯。」
友善小農林嘉榮：「可以覆蓋的面再多一點再大一點，那可以讓更多的人可以吃到更健康的食物。」
友善小農林文龍：「整個市場決定他前端的生產，那如果說各位消費者，他能夠決定說我要的是一個有機的，我要的是一個甚麼樣的東西是對環境是有幫助，友善的農作物的話，那就能夠改變我們台灣的整個生態環境。」
小農利用生態平衡的自然農法，將稻米、筊白筍和鴨子共生，讓鴨子來幫忙除害蟲，會呼吸的鬆軟土壤，讓泥鰍回來了，也讓土地更有生命力。
友善小農陳國鐘：「去年的實驗是蠻成功的，會發現福壽螺減少90%左右，這是有一個數據上的觀察和記錄。」
友善小農李寶蓮：「因為人本來就在受環境供養，人其實不能為環境做甚麼，我只是換一種方式讓環境的衰退少一點而已，事實上我們還是在對環境干擾，因為有農業就有干擾，只是把干擾降到最低，讓萬物也可以在同一片土地上生存。」
順應環境特性和節氣來耕作，小農也因為健康作物和健康理念的傳遞，與消費者之間串起友善情誼，這個友善發揮到極緻，不只是對生產的友善，同時也是對生活、對生態的友善。
友善消費者吳小姐：「我們雖然是個消費者，來這邊東張西望，事實上我們可以跟他們聊聊天。甚至到他們田裡去看他們實際的耕種，或者是蹲下來跟他們一起抓蟲拔菜，那種感動，可以改變一個人的生活型態，以及一個非常愉悅的心態，這就是我為甚麼喜歡來，我來是為了友善二個字。」
個體農地耕作的小農，不只是健康作物的生產者，更是土地和自然生態的愛護者，藉由為現代人的健康養生搭起友善的橋樑，實現永續生活，也打造了有機新宜蘭幸福城市的夢想。
新唐人亞太電視宜台灣蘭採訪報導
