電宰活雞 16日前享獎勵金

【新唐人2013年05月01日訊】（中央社記者陳清芳台北1日電）傳統市場5月17日起禁宰活雞，農委會主委陳保基表示，明天公告獎勵辦法，至5月16日為止，市場攤商和電宰場可享獎勵金。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天討論H7N9防疫，5月17日起市場禁宰活雞的配套，是否會助長電宰業者坐地喊價，剝削雞農的利潤，國民黨立委蘇清泉、江惠貞、王育敏及民進黨立委趙天麟等人對此提出質詢。

行政院農業委員會主任委員陳保基指出，市場禁宰活雞以禁止疫情散播，是10年來就想做的事，趁這次H7N9防疫，一次徹底解決，農委會、經濟部及地方政府已在盤點資源，預計明天在中央流行疫情指揮中心會報公布，並公告實施。

陳保基說，原則上會提獎勵方案，促使雞販攤商與電宰場媒合，將雞隻送至合格電宰場代宰，通過獸醫師屠宰衛生檢查才宰殺，以電宰雞隻的增加數目做為獎勵基準，獎勵金由攤商和電宰場自行拆帳。

現在電宰場處理每隻雞，收費約新台幣18到25元，不含運費；不過，陳保基說，在市場現宰活雞，成本不見得比較便宜。

陳保基表示，台灣每天消費近30萬隻有色雞（仿土雞），其中3萬隻是在傳統市場宰殺，現有79個電宰場，預計要再興建56場，電宰量放大後，收費應該沒有喊漲的空間，據了解，電宰場公會祭出折扣優惠。